Рецепти за яйца СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак

В голяма купа се слагат задушените зеленчуци, сварената и охладена киноа, сол и накълцаният копър.

Хрупкави панирани тиквички с пармезан пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

В отделна малка купа се разбиват яйцата.

Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна

Телешко месо (яхния) с червени чушки, чери домати, домашен доматен сос и жасминов ориз

Задушено телешко с нахут и ориз басмати

Сандвичи с телешки кюфтенца и доматен сос

Слагат се също така брашното, леко разбитото яйце и телешкият бульон.

Паста с тиквички и сметанов сос

Свареното пилешко се изважда от тенджерата, а бульонът се прецежда при зеленчуците.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Пилешки бутчета с паста Орзо (арпа фиде), спанак и сушени домати на тиган

Пълнени гъби със спанак и крема сирене на фурна

Паста Орзо / Арпа фиде със спанак, печен чесън и пармезан

Гювечета със сурови наденички, суджук или колбас, картофи, сирене и доматен сос на фурна

Когато са почти готови, във всяко се чуква по 1 яйце.

Пъстра салата с жълти домати, краставици, чушки, маслини и сирене

Чушката се почиства и се добавя към останалите зеленчуци.

Тиквена крем супа с ябълки и джинджифил

Налива се зеленчуковият бульон и супата се оставя да заври.

Крем супа от тиквички с картофи, чесън, готварска сметана и синьо сирене

Към зеленчуците се добавят чесънът, синьото сирене и готварската сметана.

Крем супа от броколи и тиквички със сирене и прясно мляко

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Ако останат зеленчуци, се разпръсват в намазнена тава около месото.

Енчиладас от тортила с кайма, домати, моцарела и сирене чедър

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Селска лютика с печени чушки, домати, зелен лук и сирене

Зеленчуците се почистват и се измиват.