Рецепти за яйца СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Кюфтетата и бульонът обикновено се подправят с различни пресни билки, а цялото ястие се завършва с добавка на „авголемоно“ – кремообразния сос от яйца и лимон, който сгъстява бульона и придава характерния пикантен вкус.

Вита баница с лапад, праз лук и сирене (лападник с готови кори)

Яйцата се разбиват, като два жълтъка се отделят.

Печени пикантни хрупкави тиквички на фурна с млечен сос

Яйцата се разбиват в плитка чиния заедно с две лъжички вода.

Двойни чийзбургери със свинска кайма, сирене чедър и домашен бургер сос с майонеза

Свинската кайма се омесва с яйцето, настърган лук, сос уорчестър, сол и черен пипер.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и хрупкав бекон

Свинската кайма се омесва с настърган лук, яйцето, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус.

Тиквени мъфини с кисело мляко и сметана

Яйцето се разбива със захарта.

Домашна пица с доматен сос, моцарела и пикантен салам на плоча

Брашното, яйцето и сместа с маята се разбъркват и се замесва меко тесто.

Домашна пица с доматен сос, кашкавал и салам

С брашното, яйцето и сместа с маята се замесва меко тесто и се оставя да втаса половин час.

Омлет с тиквички, кашкавал и чесън

Яйцата се разбиват и към тях се добавят задушените зеленчуци.

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

Брашното, яйцата и галетата се поставят в три отделни купи.

Фритата с аспержи и чери домати на фурна

Яйцата се разбиват с прясното мляко, сол и черен пипер на вкус.

Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

В трета чиния се разбиват яйцата.

Торта Пистачио с домашни блатове, шам фъстък и крем с маскарпоне

Прехвърлят се в купа и се добавят яйцата.

Палачинки с червено цвекло и крема сирене

Яйцето се разбива с прясното мляко, брашното и солта.

Пълнени рибни кюфтета със сланина и гъбен сос печени на фурна

Получената кайма се посолява и разбърква с яйцето, накиснатия и отцеден хляб и черен пипер на вкус.

Пържени вегетариански спаначени кюфтета с картофи и магданоз

Към сместа се добавят три от яйцата и се оформят кюфтета.

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

В отделна купа се разбиват яйцата.

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

В три отделни купи се слагат яйцето, брашното и галетата.

Кекс с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Яйцето, захарта и олиото се разбиват с миксер.

Солено спаначено руло с пушена сьомга и плънка от крема сирене, копър и магданоз на фурна (парти хапки)