Рецепти за Зеленчукови основни

Варени пънчета от тиквички пълнени с ориз, кайма, лук и доматено пюре

Варени сарми със спаначени листа, ориз, моркови, домати и кайма и заливка от брашно и кисело мляко

Бял ориз задушен с лук, царевица, чесън, крема сирене и магданоз

Пикантен кафяв ориз с пилешки бульон и подправки на фурна

Ризото със сушени мариновани домати, броколи, арпаджик, шафран и сирене Пармезан

Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиган

Задушен крехък телешки черен дроб с чушки и домати

Телешкият дроб с нарязва на малки парченца и се добавя при зеленчуците.

Печен паламуд с домати, лук и чесън в глинен гювеч на фурна

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в глинен гювеч

Постни варени пълнени чушки с плънка от ориз, орехи, стафиди и подправки

Запеканка с хляб, яйца, домати от консерва (доматен сос) и печени чушки

Панирани броколи и карфиол с галета и сирене на фурна

Температурата на котлона се намаля и зеленчуците се оставя да врат около 10 минути.

Агнешка дроб сарма от дреболии с ориз, моркови, домати и магданоз

Агнешка дроб сарма с гъби, лук, моркови, босилек, джоджен и заливка от кисело мляко и яйца

Като се свари агнешкия комплект се нарязва на кубчета и се слага да се запържи при зеленчуците.

Бърза и лесна кавърма с пилешко месо, доматено пюре, морков и праз лук

Добавят се и зеленчуците, обърква се добре и се покрива с капак да се задуши за 10 минути.

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Пиле лютика на фурна – бърза и лесна рецепта

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне

На дъното на гърнето се слага бекон, върху него черен пипер и сол и се покрива със зеленчукова смес.

Бански чомлек с телешки джолан в гърне