Рецепти за ястия с морски дарове

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

Морските дарове се запържват в малко зехтин.

Пържени панирани калмари в яйца и брашно

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Шишчета от калмари със сос териаки

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Задушени миди Саганаки по гръцки с чушки, сирене и бяло вино на тиган

След няколко минути ястието се сваля от котлона и се поръсва с наситнен магданоз.

Доматена супа с морски дарове и шафран

Ако морските дарове са замразени, се слагат в купа и се заливат с гореща вода.

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Накрая се добавя горещият бульон и десетина минути преди да оризът да поеме цялата течност се добавят морските дарове....Ястието се разбърква до пълната готовност на ориза.

Вкусни пържени панирани калмари в брашно и галета

Пържени пипала от калмари с масло, копър и чесън

Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира

Панирани бейби калмари в брашно на тиган

Пържени калмари по лимасолски (кипърски), накиснати в прясно мляко, панирани в яйца и галета

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Супа от миди, картофи и сирене чедър