Рецепти за ястия с морски дарове

Сос за спагети Фрути ди маре с морски дарове, течна сметана, бяло вино и жълтъци

Морските дарове се запържват в зехтина, заедно със счукания чесън.

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Сосът е подходящ за агнешко, риба и морски дарове.

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Налива се малка част вода от варенето на пастата заедно с морските дарове....Ястието се разбърква внимателно.

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Ястието се сервира с няколко листенца пресен босилек.

Скариди с кускус и лимон

Скаридите, кускусът и лимоново-магданозения дресинг се разбъркват добре и ястието се поднася.

Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

Норвежка рибена супа / чорба с микс от морски дарове, филе от бяла риба, рагу (изрезки) от сьомга, сметана и подправки

Накрая се слагат морските дарове и нарязаното филе от бяла риба.

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

Когато се започне панирането на планираното ястие, продуктите се овалват първо в брашно, а след това и в паста Патафри.

Панирани рулца от раци с млечен чеснов пикантен сос

Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Нежен мус от авокадо и рулца от раци

Раци с булгур по манастирски

Оризови спагети (нудъли, нудълс) с морски дарове, гъби и кокосово мляко на уок тиган

Всичко се разбърква добре и след няколко минути ястието се сваля от котлона.

Задушен ориз с калмари и куркума в тенджера

Накрая се добавя ситно нарязаният пресен магданоз и оризът с морските дарове се разбърква....Когато оризът е почти сварен, се добавят калмарите и ястието се оставя да къкри така около 15 минути, докато водата се изпари напълно.

Свежа салата с моркови, краставици и печени скариди със соев сос

Тази салата е на практика традиционна, но скаридите в нея внасят свеж аромат на морски дарове.

Пиле с кус кус, калмари и доматен сос на котлон

Разядка от броколи и рулца от раци с майонеза

Вкусни спагети (паста) с маслинено песто, рулца от раци, домати и сирене пармезан