Рецепти за ястия с морски дарове

Паста макарони с морски дарове (скариди, калмари, миди) и сос от домати, бяло вино, чесън и праз лук

Щом закъкри, котлонът се намалява и се добавят морските дарове.

Задушени калмари с доматен сос и червено вино

Слагат се нарязаните на кръгчета калмари и ястието се оставя да заври.

Маринован октопод / марината за варен октопод с лук, лимонов сок, риган, черен пипер, розмарин, зехтин и винен оцет

Пържен сварен октопод в зехтин и чесън

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Мидите и скаридите се размразяват, измиват и подсушават...

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Салата айсберг с рукола, радикио (цикория) и калмари

Паста с раци и гъби

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос

Приготвя се марината от зехтин, накълцан пресен риган или сух и морска сол.

Паеля с морски дарове и наденички

Ястието се оставя да къкри още няколко минути, но без да се бърка.

Домашни френски сладки Мадлен (кескчета или сладкиши във формата на мида)

Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиган

Ястието се подправя с босилек, сол, червен пипер и черен пипер.

Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Октоподът се сервира, полят със зехтин и морска сол.

Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Ястието се подправя със сол и черен пипер, и се захлупва.

Бърз лесен пържен ориз по китайски с морски дарове (скариди), лук, яйца и соев сос

Ястието се разбърква добре.

Черна паста (спагети или талятели) с калмари и сметана

Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

Морските дарове се запържват в малко зехтин.