Рецепти за ястия с чесън

Чаудър с миди (шотладнска супа)

В тенджера се запържва 1/3 от лука и чесънът.

Лесни печени свински пържоли от котлет с кост в глинен гювеч с картофи, лук и гъби манатарки

Овкусяват се с чесън, сол и черен пипер....Ястието се пече на 250 градуса - около час и половина.

Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сос

Чесънът се счуква и към него се добавят подправките - сол, риган, черен и червен пипер.

Гарнирана пача от варен телешки джолан

Прибавят се няколко зърна черен пипер, дафиновите листа, лукът и половината чесън.

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати

Лукът и чесънът се нарязват....Ястието се оставя да се задушава на среден огън за около 20-30 минути, като периодично се разбърква.

Мариновани пилешки бутчета / гърди / хапки с кисело мляко

Добавят се скилидките чесън, лимонов сок, кориандър, червен пипер, черен пипер и сол.

Пържени скариди на тиган по гръцки със зелени чушки, соев и рибен сос, джинджифил и узо или мастика

В дълбок тиган се загрява зехтинът и се запържват скълцания чесън, белият пипер, дафиновият лист, джинджифилът и нарязаните чушки....Ястието се разбърква и когато сосът се сгъсти, сваля се от котлона и се поръсва с накълцан магданоз.

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Нарязаните лук и чесън ес задушават в загрят зехтин....Ястието се връща във фурната и се допича до златист загар.

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

Добавя се накълцания чесън....Когато кипне, се добавят ньоките и ястието се разбърква добре.

Панирани пилешки хапки с корнфлейкс без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

В купа се смесват олиото, 1 щипка сол и 1 щипка куркума, 2 щипки чесън на прах.

Печен кафяв ориз със спанак и гъби на фурна

Нарязаните на дребно лук, гъби, чесън и моркови се задушават в загрята мазнина....Ястието се прехвърля в тава и се наливат 4 чаши вода.

Сочни мариновани свински пържоли от котлет с кисело мляко на фурна

Печени шишчета от патешки сърца и лук на скара

Патешките сърца се разполовяват и се мариноват в соев сос, бира и счукан чесън.

Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селски

Лукът, чесънът и морковите се почистват и се нарязват на ситно....Ястието се готви няколко минути, докато леко се сгъсти.

Печени хрупкави пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки, царевично брашно и белтъци на фурна

Киселото мляко, горчицата и чесънът се смесват и с приготвената смес се заливат пилешките филета.

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Каймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа.

Яхния от зелен фасул (боб) по манастирски с ярешко или овче месо в глинен гювеч на фурна

След това ястието се прехвърля в глинен гювеч и се добавят почистените скилидки чесън.

Варена елда със замразен грах, гъби, морков и подправки

Добавят се скълцаният чесън и 2 ч....Ястието ври на по-слаб огън около 15 минути.

Печен задушен зелен фасул с наденица, масло и домати от консерва на фурна

Морковите, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото....Отгоре се нареждат надениците и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Пиле / пилешки бутчета / пилешки крилца с печени картофи и гъби в микровълнова печка / фурна

Чесънът се стрива и се смесва с къри, кориандър, сол и черен пипер....Ястието се пече на 600 вата за около 15 минути.