Рецепти за ястия с чесън

Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка

Добавя се чесънът и лукът и се задушават, докато омекнат.

Печен голям лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Нарязаните на колелца картофи се овкусяват със сол, черен пипер, стрит чесън и накълцан розмарин....Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 40 минути.

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин....Ястието се разбърква внимателно.

Свински пържоли от котлет с кисело зеле и доматен сос в гювеч на фурна

След 10 минути се добавя нарязания на ситно чесън, черния и червените пипери....Ястието се слага в студена фурна, включена на 250 градуса и се пече до готовност.

Пилешка кавърма с гъби, лук, червено вино в тенджера

Пилешкото месо се нарязва на малки парчета, лукът се почиства и се нарязва на полумесеци, а чесънът - на ситно....След като ястието заври, котлонът се намаля.

Постен гювеч с ориз, лапад, домати и яйца в глинен съд на фурна

Щом се задуши се добавят обелените и нарязани на ситно домати, пресният чесън и оризът....Ястието се пече още 5 минути до стягането на яйцата.

Печени свински пържоли от врат, плешка или гърди с картофи, къри, червено вино и соев сос в плик на фурна

Приготвя се марината от виното, соевия сос, зехтин, стрит чесън, къри, червен пипер, мащерка, черен пипер и сол....Ястието се пече час и половина в загрята на 160 градуса фурна.

Пилешко филе с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиган

Прибавят се сметаната, стритият чесън и накъсания спанак....Ястието се сервира, поръсено с пармезан.

Огретен от картофено пюре, кайма (смес свинска и телешка), яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Каймата се омеква с нарязаните лук и чесън и се задушава в загрят тиган за около 20 минути....Ястието се поръсва с кашкавал и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Коктейлни парти хапки с пълнозърнест хляб, пушено филе от сьомга, крем сирене филаделфия и авокадо

Крема сирене се смесва със стритата скилидка чесън.

Печен кафяв ориз с пилешко месо, лук и гъби на фурна

В тиган с малко зехтин се задушават нарязаните на ситно лук и чесън.

Вкусен свински винен кебап с картофи

На мястото на месото се слагат нарязаните на ситно лук, чесън и целина и се запържват за 2-3 минути....Ако предпочитате сосът по-гъст, може да се добави лъжица брашно, размито с вода, малко преди ястието да се свали от котлона.

Талятели паста със сос от гъби, доматено пюре и вино, поръсени с магданоз и кашкавал

Паста Фарфале с 3 вида домати – чери домати, сушени домати и консервирани домати

В него се запържва чесъна, предварително почистен и нарязан на ситно, добавят се коктейлните домати, също предварително измити и нарязани на половинки, нарязаните домати от консерва и щипка риган.

Студена лятна постна доматена супа с авокадо, пресен лук и чушки

Чушката се почиства и се наситнява, а чесънът се стрива на паста.

Печена яхния от стерилизиран зелен фасул / боб от консерва или буркан на фурна

Отцеденият зелен фасул се смесва с нарязаният на ситно лук, скълцаният чесън и настърганият морков.

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Запържват се ситно нарязаните лук, чесън и гъби.

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

В голям тиган или тенджера се запържват лукът, чесънът и морковите в зехтин и масло.

Салата с печен патладжан, печени чушки, маслини, доматено пюре и орехи

В загретия зехтин се слагат лукът и чесънът.

Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а чушките - на кубчета.