Рецепти за печени ястия

Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч

Гювечът се захлупва с капака и се пече час и половина на 200 градуса фурна.

Риба хек магданозлия с домати и сос от кисело мляко, сметана и яйца на фурна

Заливат се с половината олио и се пекат на фурна за около половин час.

Марината за ципура на скара с бяло вино, лимон и магданоз

Ципурата се намазва и отгоре със зехтин, поръсва се със сушен розмарин и се пече на скара.

Лесна пържена бяла риба ципура на тиган с масло

По желание ципурата се сервира, полята със сос от лимонов сок, стрит чесън и накълцан копър и гарнитура от задушени или печени картофи.

Сръбска плескавица с плънка от шунка или пушени гърди, кашкавал и чесън

Кюфтетата се притискат добре и се пекат на загрята скара от двете страни до готовност.

Пържен телешки котлет (кюфте) от кайма в галета на тиган и фурна

Вкусен кашкавал пане / суфле на фурна в пухкава панировка с бакпулвер

Сместа се изсипва в намаслена малка тава (с размери 20х20) и се пече в загрята фурна за около 20 минути.

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Хумусът се сервира с препечени филийки или задушени на пара зеленчуци - моркови, карфиол, броколи.

Тирамису с бишкоти, извара, сметана и кисело мляко

Млечна крем супа от тиквички, картофи и прясно мляко с крутони

Крем супа от нахут с чесън и домати от консерва

Пържени арменски магданозени кюфтенца със сода (Кайгана) с подлучено чесново кисело мляко

Какаови мъфини с пияни вишни

Мъфините се пекат около 25 минути на 180 градуса.

Кюфтета яхния с доматен сос в глинен гювеч на фурна

Яхнията се поставя във фурна и се пече около 45-50 минути на 180 градуса.

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Гювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва на максимум и когато ястието заври, се намаля на 200 градуса....Яхнията се пече около два часа.

Супа топчета със свинска кайма и ориз в глинени гювечета на фурна

Поставят се във фурна и се пекат на 180 градуса за около 45-50 минути.

Лесна и бърза картофена крем супа с чесън, прясно мляко, масло и крутони

Доматена крем супа със сметана, крутони, босилек и моцарела

Kрем супа от батат (сладък картоф) с крутони и бекон

Картофена крем супа с крутони и бекон