Рецепти за сурови рецепти

Овесени кюфтета със слънчогледови семки, печени на фурна

Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста

Страшни паячета за Хелоуин с кренвирши и спагети

Кренвиршите се нарязват на парчета около 2-3 см и се пробождат напречно с 4 сурови спагети, които да стърчат от двете страни на кренвиршите с една и съща дължина....За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва да приготвите тази рецепта с истински кренвирши -

Печени спагети с наденички, гъби и доматен сос в касерола на фурна

Песто с мента, розмарин и бадеми

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Разбърква се старателно и с получената марината се заливат почистените от люспите сурови скариди .

Домашни толумбички

Важно е огънят да не бъде много силен, за да не останат толумбичките сурови отвътре.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурна

Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

Каймата се смесва с подправките, ситно нарязаният лук, ситно накълцаният магданоз, суровото яйце и накиснатата във водата и отцедена филия хляб.

Печени картофени кюфтета със сирене на фурна

Смесват се със суровите яйца, кислеото мляко, сиренето, ситно нарязаните магданоз и зелен лук, след което се добавят подправките – кимион, чубрица, черен пипер и сол.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна

Печени ароматни свински кюфтета на фурна под фолио

Каймата се смесва с накиснатата във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце, ситно нарязаните лук, пресен чесън, зелен лук, магданоз и подправките – кимион, черен пипер, чубрица, сол.

Гарнитура със спанак и сирене пармезан за телешко месо или риба

Марината за ориз за суши – класически вариант

суров ориз за суши се слага по 1/2 ч.

Бланширани броколи с киноа, зелен боб бакла, бадеми и авокадо

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Каймата и обелените и рендосани на едрото ренде картофи се смесва с подправките, суровото яйце, ситно нарязаните магданоз и лук и с накиснатата във вода и отцедена филия хляб.

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

Прибавят се сол и черен пипер на вкус, 1 сурово яйце и накиснатият и изцеден хляб.

Гарнитура с ябълки, спанак и рукола

Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурна

Котлетите от сьомга се поставят сурови върху хартия за печене и се овкусяват с подправките - сол, черен пипер и сушена мащерка....Тази рецепта е част от

Домашен течен шоколад Нутела

Суровите лешници се запичат в сух тиган, като се внимава да не се прегорят.