Рецепти за лют червен пипер

Пикантна разядка с царевица, сметана, майонеза и сирене чедър

Поръсва се с червен пипер....В купа се разбъркват царевицата, накълцаните на ситно люти чушки, зелен лук, сметана и майонеза.

Плескавица с кайма от биволско месо, бекон и кашкавал на фурна

Беконът и кашкавалът се нарязват на дребни кубчета и се подправят с натрошен зеленчуков бульон, червен пипер, черен пипер и сол.

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Пикантни свински пържоли на скара с кимион, кориандър и канела, печени на скара

Разбива се лимоновият сок, зехтинът, чесънът, кимионът, лют червен пипер и малко сол.

Печено свинско месо c кисело зеле в гърне

червеният пипер и лютите чушки.

Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

В него се запържват предварително изпечените червени чушки, нарязани на ситно, заедно с лука, нарязан на едро....Свинското месо се връща в тигана към продуктите, изсипва се виното и бульона, и ястието се подправя със сол, черен пипер и чубрица.

Пикантни пържени домашни картофи по селски

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Смесват се брашното, червеният пипер и солта.

Пикантни индийски картофи по бомбайски

Картофите се обелват, нарязват се на едри парчета и се сваряват в подсолена вода до готовност, без да се разкашкват...

Бъркани яйца по индийски (Акури)

Лукът, доматът, зелените люти чушки и кориандърът се наситняват, а джинджифилът се настъргва...

Шакшука с яйца и доматен сос

Зехтинът се загрява в широк тиган на умерен огън...

Охлюви по андалуски с доматен сос

Охлювите се почистват добре и се измиват старателно...

Италианска запеканка с кюфтенца в пикантен доматен сос и моцарела

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно, а магданозът се измива и се накълцва...

Пилешко биряни с ориз басмати и ароматни подправки

Прибавят се доматите, куркумата, лютият червен пипер, смленият кориандър и солта.

Сметанова супа от риба змиорка и зеленчуци

Картофите и морковът се обелват и се нарязват на малки кубчета заедно с червената чушка....Супата се подправя със сол и черен пипер и се сервира гореща.

Печени пилешки бутчета със зеленчуци в глинен съд на фурна

Пилешките бутчета се овкусяват със сол, черен пипер и лют червен пипер.

Мокека Баяна - бразилски рибен гювеч

Към соса се добавят кокосовото мляко, шафранът, пушеният сладък пипер, половината от кориандъра, магданозът и нарязаните люти чушки....Червената чушка, зелената чушка и чесънът се добавят към лука и се задушават още около 5 минути, докато омекнат.

Кералско рибно къри с ориз

Прибавят се куркумата, червеният пипер, кориандърът и черният пипер на прах и всичко се разбърква добре със задушената смес....След кратко запържване се добавят нарязаният лук, зелените и сушените люти чушки, настърганият джинджифил, счуканият чесън и къри листата.

Мокека – бразилска риба в пикантен кокосов сос

Добавят се лютият червен пипер, черният пипер и солта.

Супа с миди и домати

Добавят се доматите, пушеният червен пипер и лютите червени чушки по желание.