Рецепти за ястия с бяло месо1214 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 ... 61 > >> |
Ризото с черен ориз и пилешко месоПилешките гърди се сваряват в подсолена вода с малко черен пипер и мазнина, докато месото побелее....След това се слага пилешкото месо и ястието се подправя на вкус, ако има нужда. |
|
Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло виноТелешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в олио и масло....Когато ястието започне да ври, температурата се намалява на 140 градуса. |
|
Печени пилешки бутчета с жасминов ориз, бяло вино, боровинки и сос с фъстъчено масло, чили и мед в тава на фурнаНалива се бялото вино и сместа се оставя да се задуши за 2 минути....Ястието се подправя с продуктите за соса – соев сос, оризов оцет, фъстъчено масло, чили, мед и сусамово масло. |
|
Пилаф с ориз, пилешко бяло месо, грах, чушка и доматиПилешкото месо се нарязва на кубчета....Налива се бульонът ястието се готви до готовност. |
Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурнаВ купа се смесват със соев сос, олиото и бялото вино....Месото се натрива с черен пипер и мащерка. |
|
Касуле (Традиционно френско ястие с бял боб, патешко конфи и наденица)Белият боб се измива и се накисва във вода за около 8 часа....Ястието се поръсва равномерно с галета и се полива с патешка мазнина. |
|
Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло виноПилешкото месо се нарязва на жулиени и се запържва в малко мазнина до зачервяване. |
Пържени пилешки гърди (филе) с бял сос от сирене маскарпоне, прясно мляко и бяло виноНалива се бялото вино и се оставя да се редуцира....Налива се приготвеният сос и ястието се поръсва с нарязан босилек. |
Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с бял ориз на фурнаЯстието се залива с бульона, в който е варено месото, като пропорцията е 3 към 1 в полза на бульона. |
|
Печено пилешко месо в йенски съд (стъкло, тава) с маслини, гъби, пресен зелен лук и домати на фурнаВсичко се оставя за още няколко минути да покъкри, подправя се със сол и черен пипер на вкус и към него се добавят бялото вино и ситно нарязаната салвия....Ястието се сервира горещо, макар че и студено е неустоимо на вкус. |
|
Паста папарделе (или спагети) с бяло пилешко месо и доматен сосЩом поомекне, се добавят нарязаното на ивици бяло пилешко месо, нарязаните на колелца домати, а също и доматеното пюре, разбито в останалата част от зехтина. |
|
Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)Ако заешкото месо е много младо, не се маринова....Ястието се подправя с дафиновият лист, черен пипер и сол на вкус. |
|
Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло виноМесото се нарязва на парчета, а чушките на лентички. |
|
Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювечеЯстието се подправя със сол, чубрица, риган, червен пипер и черен пипер. |
Топъл бял сос с горчица и заквасена сметана за пилешки крилца или бяло месоВ тенджера се слагат горчицата, сметаната, лимоновият сок, както и ситно нарязаният магданоз... |
Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурнаСлед това се прибавят телешкото месо, бутчето, лукът, дафиновият лист и карамфилът....Всичко се подправя с черен пипер и сол, и ястието се оставя да ври на тих огън. |
Гювеч с пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички), хапки бяло месо от филе и доматено сос и печени чушки по селски на фурнаПилешкото месо се нарязва на хапки и заедно с дробчетата, воденичките и сърцата се поставя в глинен гювеч. |
Пилешка яхния с бяло месо от филе, нахут от консерва, чушки и чесън по индийскиМесото се връща в съда и ястието ври още около 15 минути. |
Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под наляганеНай-напред се сварява телешкият джолан с кост, като се поставя в тенджера под налягане, залива се с вода, колкото да покрие месото, и се сварява за два часа до пълното омекване на телешкото....Задушават се до омекване в маслото, а след това се заливат с бялото вино....Огънят се намалява и ястието се готви час на тиха температура. |
|
Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло виноРазбърква се добре и се сипва бялото вино....Когато алкохолът се изпари, се добавя разтвореният във вряща вода месен бульон. |
|
| Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 61 Следваща Последна |