Рецепти за Печен патладжан на фурна

249 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 4 5 6 ... 13 > >>

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Най-добре се описва като смесени печени зеленчуци, обикновено се състои от нарязани картофи, домати, патладжани и тиквички, които са обилно подправени със зехтин и различни подправки, след което са подредени внимателно и изпечени, докато всички вкусове се комбинират....Покрива се в алуминиево фолио и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около час и половина.

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Сандвичи брускети с печен патладжан, домат и гъби на фурна

Патладжанът трябва да бъде предварително грилован....Хлябът се натрива с нея и филиите се запичат във фурната....Зеленчуците се слагат върху изпечените филии и брускетите се поднасят.


Пълнен патладжан с яйца, сирене, крема сирене и кашкавал на фурна

След това се изплакват и се изпичат в загрята фурна на 220, докато омекнат – за около 20 минути....Патладжаните се разрязват на половинки по дължина.

Пълнен патладжан с яйца, сирене, крема сирене и кашкавал на фурна

Пълнени патладжани лодки с булгур, гъби и орехи печени на фурна

Патладжаните се нарязват на половинки и се изпичат, поставени с плоската част надолу....Пекат се във фурна за 10-12 минути.


Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурна

Зеленчуците се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути....Патладжанът също се нарязва и се накисва в солена вода за около 20 минути, за да се отцеди от горчивия сок.


Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Патладжаните се слагат в тавичка с капак от йенско стъкло, добавят се към тях пържените наденички и се оставя на фурна да се пече на 120 градуса за 4 часа.


Хайвер от печен патладжан с хляб

Патладжанът се пробожда с вилица на няколко места и се пече в предварително загрята на 200°C фурна за 30–40 минути до потъмняване на кожата и омекване на месестата част.

Хайвер от печен патладжан с хляб

Салата с печен патладжан, рикота, чери домати и балсамова глазура

След това се поставя в предварително загрята фурна на 200°C и се пече 20-25 минути до златисто и омекване, като се обръща за равномерно изпичане....Патладжанът се нарязва на кубчета или филийки, полива се със зехтин, посолява се и се поръсва с черен пипер.

Салата с печен патладжан, рикота, чери домати и балсамова глазура

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

След това пълнените зеленчуци се пекат във фурната....Йемиста или гемиста е гръцко ястие, традиционно състоящо се от зеленчуци като домати, патладжан и зелени чушки, които са пълнени с ориз и вътрешната част на зеленчуците.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Гювечът се пече на умерена фурна (160-170 градуса) за около час и половина....Добре е предварително да се накисне бамята за 1 час да си пусне горчивия сок, както и патладжаните със същата цел.

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна

Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути или до готовност....Патладжаните, картофите и доматите се почистват и се нарязват на шайби.


Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Наредената по този начин мусака се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 2 часа и половина....Патладжаните се нарязват поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Печени пъдпъдъци пълнени в патладжан (син домат) с бекон, лук, домати и чушки на фурна

Патладжаните се разрязват на две и се издълбават....Слагат се в тава, покрита с хартия за печене.


Свински кебапчета с патладжани, картофи и чорбаджийски чушки печени на фурна

Ястието се прехвърля в предварително загрята фурна и се пече за един час....Патладжаните се нарязват на четвъртинки по дължина.


Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина....Патладжаните се обелват и нарязват на едри кубчета.


Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Доматеният сос те разпределя в подходящ съд за печене и отгоре се нареждат всички рулца патладжан....Ястието се поръсва с настърган пармезан и се запича за около 25 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Печени свински пържоли с прясно мляко, печени зеленчуци и топено сирене в гювеч на фурна

С приготвената по-рано смес се заливат всички продукти и гювечът се слага да се пече в студена фурна....Патладжанът се нарязва и се оставя да се отцеди горчивият му сок.


Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурна

Пече се в загрята фурна на 200 градуса до готовност....Патладжаните се нарязват на филии.

Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурна

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Най-напред патладжаните се разрязват по дължина, издълбават се с лъжица и получените лодки се изпичат за 30 минути под алуминиево фолио на 200 градуса....Патладжаните се връщат във фурната за 20 минути при 180 градуса и се сервират топли.

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Постни печени патладжани от консерва с кашкавал, домати и чесън на фурна

Филийките от патладжани се нареждат една до друга в намазана с олио тава....Ястието се запича в гореща фурна за около 20 минути.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 13 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.