Рецепти за Млечни ястия

Домашна боза от брашно и захар

Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурна

По този начин се редува ястието до изчерпване на продуктите.

Пържени бухти с извара (бързи, със сода бикарбонат)

Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал

Маслени линцерови сладки слепени с шипков мармалад

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Кекс / сладкиш с череши, крема сирене Филаделфия, бял шоколад и червен ром

Рулца от тиквички с пилешко месо, гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Налива се виното и ястието се подправя с мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Панирано прясно сирене Моцарела в брашно, яйца и галета

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара

Задушени гъби по овчарски с домати, лук и сирене

Сиренето се нарязва на филийки и се добавя към ястието.

Шоколадова торта Павлова със сметана и малини

Ризото с телешки мозък и сирене Ементал

След това се налива бульонът и ястието се посолява на вкус.

Меденки (курабийки) с тиква

Пълнени агнешки шердени с месо и ориз печени на фурна

Ястието се бърка, докато оризът поеме течността.

Пържени турски толумбички

Мариновани свински пържоли с гъби печурки, домат и топено сирене печени на фурна

Ястието се залива с останалата марината и се покрива с фолио.

Бисквити с овесени ядки и сушени червени боровинки

Лесна рецепта за толумбички с парено тесто, пържени в олио

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Ястието се пече около 10 минути на същата температура.