Рецепти за Млечни ястия

Сладък пай със сладки картофи, индийско орехче, джинджифил и канела

Намачкват се и се добавят маслото, бялата захар, кафявата захар, прясното мляко, яйцата, индийско орехче, джинджифил, канела, ванилия и сол.

Хрупкави панирани картофени топчета – крокети с бекон, сирене Чедър и Проволон

Добавят се масло, сол, черен пипер, прясно мляко и яйце.

Торта с домашни ванилови блатове, крем с крема сирене и сметана и ягоди

След това на части се налива прясно мляко и се слага останалата брашнена смес.

Запеканка от филе треска (хек) с картофи, лук и сметана на фурна

Прясното мляко се слага да заври заедно с дафиновият....В тавата за печене се редуват риба треска и от картофената смес, като ястието се реди на пластове.

Джинджифилови мъфини с глазура от крема сирене

Содата бикарбонат се разтваря в топлото прясно мляко и се налива внимателно към сухите съставки.

Парти шишчета от канелени кюфтенца печени на скара

Каймата се смесва с лука, натрошената филия хляб, прясното мляко, разбитото яйце и подправките.

Мъфини с пияни вишни или череши

Яйцата се разбиват със захарта, олиото и киселото мляко.

Палачинки на фитили

В друга купа се разбиват яйцата, кафявата захар, ванилията и пълномасленото прясно мляко.

Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая)

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта и се оставя да престои около 5 минути, докато маята се активира.

Японски пухкави палачинки с мед, пресни плодове и сирене с трюфел

Жълтъците се поставят в дълбока купа и се разбъркват много старателно с прясното мляко.

Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна

Измива се и се залива с прясното мляко....Ястието се разбърква и се наливат 3 чаши вода.

Класически белгийски гофрети

Жълтъците се разбъркват с прясно мляко и ванилов екстракт.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Прибавя се прясното мляко и когато сместа започне да кипи, се сваля от котлона....Ястието завършва с ред кори, сос и настъргани сирена.

Мъфини с пресни ягоди и бял шоколад

Отделно се разбиват течните съставки - яйцето, прясното мляко и олиото.

Бързи кексчета Браунис в микровълнова фурна

Печена паста с пилешки гърди, шунка и сметанов сос на фурна

В купа се смесват заквасената сметана, готварската сметана и прясното мляко....Ястието се залива със сместа и се полива с разтопено масло.

Лесна сръбска месна баница с готови кори, кайма и лук

Оставя се да изстине, след което се смесва яйцата и малко мляко.

Лесни пържени пилешки дробчета в брашно с лук и масло по селски

Пилешките дробчета се измиват, отцеждат се и се накисват за два час в прясно мляко....Ястието се посолява и сервира.

Френски тост (пържени филийки) с филирани бадеми за закуска

Яйцата се разбиват с прясното мляко, брашното, сода бикарбонат, сол, бадемов екстракт и ванилия.

Класически пухкави американски палачинки с кленов сироп и плодове

Към сместа се добавят разбитите прясно мляко, яйце и масло.