Рецепти за Млечни ястия

Баница от бутер тесто с шунка, кашкавал и мариновани гъби печурки

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Питка Слънце с мак или сусам (с мая)

Брашното се пресява и се добавят разбитите леко яйца, олиото, киселото мляко и солта.

Класическа гръцка крем пита с готови фини кори

Прибавят се прясното мляко, ванилията и брашното.

Омлет с аспержи, пушена сьомга, сирене и чери домати на фурна

Яйцата се разбиват с прясното мляко, сол и черен пипер....Ястието се похлупва и се оставя за около 5 минути на котлона.

Киш с плънка с праз, чесън и сирене чедър

Налива се прясното мляко и се разбърква.

Пилешки хапки от гърди или бон филета с хрупкава коричка от чедър, корнфлейкс и галета

Яйцето се разбива с прясното мляко.

Пълнени гъби с крема сирене, маринован консервиран артишок, заквасена сметана и лук

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Мусака от спанак, ориз и картофи

Прясното мляко се разбърква с 1 чаша вода....Когато картофите са сварени, ястието е готово.

Солено суфле от бяла риба мерлуза с картофи в глинени гювечета на фурна

Налива се прясното мляко и когато сместа започне леко да ври, се сваля от котлона.

Смути с боровинки и брашно от елда

Налива се кокосовото мляко.

Лесна бисквитена торта Гараш

Налива се прясното мляко и сместа се разбърква до хомогенност.

Желиран таратор с орехи

Киселото мляко се разбива с около 80 мл топла вода.

Пиле фрикасе с месо от бутче, пресен зелен лук и магданоз

Жълтъците се разбиват с киселото мляко....Ястието се застройва с местя се да поври още няколко минути и се поръсва с накълцан магданоз.

Доматен таратор

Към тях се прибавят босилек на вкус и киселото мляко.

Катък с извара, яйца и печени чушки

Слагат се в купа и се добавят изварата и киселото мляко.

Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъби

Яйцата се разбиват с киселото мляко.

Разядка / мезе от катък с печен пипер (чушки) и извара

Малинови тарталети с бял шоколад, маскарпоне и сметана

На части се добавя киселото мляко и след това кремът се оставя да се охлади.

Бишкотена торта с целувки и орехи

Бишкотите се потапят в прясното мляко и се нареждат във форма.

Австралийски шоколадов сладкиш с кокос, какао и инстантно (разтворимо) кафе

Налива се прясното мляко.