Рецепти за Млечни ястия

Пълнена торта с пудинг и праскови от компот

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Ястието се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Таратор с магданоз и копър

Киселото мляко се разбива с малко вода, докато стане с консистенция на айран.

Шоколадов сладкиш със сладко от ягоди и какао

Жълтъците се разбиват с половин чаша захар, брашното, прясното мляко, маслото, бакпулверът и ванилията.

Баница от бутер тесто с пилешки дробчета, гъби и сос Бешамел

Разрежда се с прясното мляко и малко бульон от варенето на дробчетата.

Руладини от шунка със сирене, пресен лук и хрян

Сиренето се натрошава и се смесва с прясното мляко, настърган хрян и накълцан лук.

Сладък салам сърце с бисквити, орехи, сушени плодове, черен и бял шоколад

Прясното мляко и маслото се загряват на водна баня.

Супа с кнедли от грис

След това се слагат прясното мляко, грисът и 1 щипка сол.

Сладки със свинска мас и шипков мармалад

Разтопената свинска мас, захарта, яйцето и киселото мляко се разбиват.

Пита Хризантема със сирене и мая

В средата му се прави кладенче и се добавят прясното мляко, олиото, активираната мая и солта.

Универсално тесто за сладки и солени кифлички, пити и тутманици с жива мая

Прясното мляко леко се затопля и маята се разтваря в него.

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

След което се налива прясното мляко при непрекъснато бъркане....Ястието се пече около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Гофрети в тостер за сандвичи

Добавят се прясното мляко, ванилията, брашното и бакпулверът.

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

При непрекъснато бъркане се налива топлото прясно мляко и солта се бърка, докато се сгъсти....След това фолиото се маха и ястието се допича за още около 10 минути.

Студена крем супа таратор с краставици, копър и чесън

Добавя се и киселото мляко, разбърква се и се оставя в хладилник за 1 час.

Бишкотена торта със заквасена сметана, праскови, сладко от кайсии и бял шоколад

Бишкотите се потапят в прясно мляко и се нареждат във форма за торта.

Таратор по селски с маруля (зелена салата), репички, краставици и орехи

Накрая се слагат киселото мляко, 1 литър студена вода, олио и сол на вкус.

Панирани маслини с пушено топено сирене

Яйцето се разбива с киселото мляко, 1 щипка сол и колкото поеме брашно, докато се получи гъста смес.

Виенски (австрийски) шуплести картофени кнедли с гъби

След това се попарват с горещото прясно мляко.

Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишесте

В тенджера се слагат 700 мл от прясното мляко и захарта.