Рецепти за Млечни ястия

Салата от пресни краставици с катък и копър

Пълнени гъби печурки с бекон, крема сирене и кашкавал печени на фурна

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Ястието се запича в загрята фурна да златист загар.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Ястието се разбърква, докато алкохолът се изпари.

Омлет миш маш с картофи, броколи и карфиол

Яйцата се разбиват с прясното мляко, чубрица и сол на вкус.

Копривена чорба (супа) с гъби и моркови

Жълтъкът се разбива с прясното мляко.

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Ястието се връща в микровълновата за още 10 минути.

Пържени кюфтета от тиквички по турски с козе сирене и кашкавал

Пържени содени мини питки със заквасена сметана и сирене

Домашен бургер с мариновано пилешко филе, краставички и пушено майонезен сос

Разбърква се с киселото мляко, майонезата, черен пипер и сол.

Мързелива домашна къпана баница с готови кори, газирана вода, сирене и масло

Сирене по шопски с печени чушки в глинено гювече на фурна

Печен ориз с гъби кладница на фурна

Ястието се разбърква и се прибавя грахът.

Супа от гъби припънки (пънчушки)

Приготвя се застройката от яйцата и киселото мляко.

Шарена картофена солена торта с пушено пуешко филе, кашкавал, домати и сметана

Ястието се покрива с останалото картофено тесто и се поръсва с настъргания кашкавал.

Суфле от тиква с белтъци на фурна

Мусака с гъби, кайма и ориз

Приготвя се заливка от яйцата, прясното мляко и брашното.

Крем супа от аспержи със сметана и сирене Пармезан

Талиатели със зелена леща

Налива се зеленчуковият бульон и ястието се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок....Когато започне да кипи, се сваля от огъня и се сервира с сос от цедено кисело мляко, магданоз и зехтин.

Пиле по белгийски с картофи, гъби и кашкавал на фурна

Месото се връща в ястието и се оставя да се готви на слаб огън за около 10 минути.