Рецепти за Млечни ястия

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Ястието се поръсва със сирената и се пече около 40 минути в загрята фурна на 170 градуса.

Солени мъфини с извара или рикота, спанак, кашкавал и сос песто от босилек

Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

Зимна супа топчета със зелева чорба (сок), червено цвекло, картофи и застройка

Приготвя се застройка, като яйцето се разбива с киселото мляко и брашното.

Ризото с ориз арборио и четири вида сирена - Маскарпоне, Горгонзола, сирене Фонтина, Пармезан и бяло вино

Ястието се разбърква и се оставя за още около няколко минути на котлона.

Лека лазаня от тиквички с три вида сирена - рикота (извара), моцарела и пармезан

Ястието се пече в загрята фурна на 170 градуса за около 1 час.

Пилешка яхния с месо от бут, броколи, гъби и булгур

Ястието се готви още 10 минути, след което се сгъстява с брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът.

Кюфтета от тиквички със сирене и царевично брашно

Руло Стефани в кексова форма с хляб и галета

Каймата се омесва с останалите яйца, накиснатият в прясното мляко хляб, накълцания лук, содата бикарбонат, галета, чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна

Ястието се поръсва с сол и черен пипер на вкус.

Бургери с мариновано пилешко филе, краставички, бекон и майонезен сос

Майонезата се разбърква с киселото мляко, запържения бекон, бял пипер и сол на вкус.

Сладко маслено тесто с шоколад за бисквити или сладки

Сместа се разбърква и се налива прясното мляко.

Салата с ориз, рулца от раци, царевица, кисели краставички, майонеза и копър

Голямо гювече с телешка кайма, картофено пюре, кашкавал, домати, лук и чесън печено на фурна

След това се пасират с млякото, сол и индийско орехче.

Гръцки великденски пирожки с извара печени на фурна (тестена закуска)

Желиран йогурт с банани и сладко от боровинки за десерт

Печени тиквички на кенти с козе сирене, яйца и сметана в кексова форма

Ястието се реди по този начин до изчерпване на продуктите.

Солен кето кекс без брашно с гъби, бекон, сирене, кашкавал и заквасена сметана

Празничен великденски кекс във формата на агне

Пиле по планински с месо от филе, бекон, кисели краставички, картофи, топено сирене и заквасена сметана печено на фурна

Ястието се пече 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.