Рецепти за Млечни ястия

Традиционен индийски дал с червена леща (леща яхния с подправки)

Ястието се гарнира с нарязан пресен кориандър и се сервира топло.

Тиквички, пълнени с месо, зеленчуци и сирене

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат и вкусовете се смесят.

Салата с печени тиквички и козе сирене

Салатата може да се сервира топла или на стайна температура като леко основно ястие или гарнитура.

Печени охлюви по бургундски с чесново масло

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 200°C за около 10-15 минути, докато маслото започне да къкри и леко покафенее.

Гриловани праскови със синьо сирене и летни подправки

Ястието се поднася веднага като лека лятна закуска или предястие.

Телешко мадрас къри с ориз басмати

Налива се телешкият бульон, температурата се намалява, съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри около 45 минути, докато месото омекне и сосът се сгъсти.

Паста Моликата - италиански спагети със зехтин, галета, чесън и аншоа

Ястието се поръсва с настъргания пармезан, разбърква се добре и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Лесна рецепта за сладко / конфитюр от лук - за предястие

Подходящ е да се сервира към меса, различни сирене, като допълнение към ястието или към предястие.

Бърза и лесна зеленчукова гарнитура с боб едамаме, царевица, чери домати и бекон

Ястието се разбърква за около 5 минути.

Пържени пилешки бутчета по филипинска рецепта

Ястието се похлупва и се оставя да къкри на ниска температура за около 40 минути.

Ризото с ориз Арборио и сьомга

Ястието се поръсва по желание с накълцан магданоз и се сервира, докато е топло.

Сандвич с риба тон, авокадо и сварени яйца върху препечен хляб

Ястието се украсява с листа пресен босилек.

Пълнена тиква с пуешко месо за Деня на благодарността

Гарнира се със свеж магданоз или зелен лук и се сервира топла като основно ястие или гарнитура за Деня на благодарността.

Сладко-кисели панирани пилешки късчета с чушки на тиган

Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан зелен лук.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Ястието се оставя леко да изстине, след което се пасира заедно с брендито.

Унгарски телешки гулаш по рецепта на Джейми Оливър

Тенджерата се покрива с капак и ястието се оставя да къкри на слаб огън за 90 до 120 минути, докато месото и зеленчуците омекнат.

Коктейл Nutty Summer Martini с амарето и крем ликьор

Алкохолно съдържание – приблизително 15% Млечен и леко тропически коктейл, поднесен в класическа мартини чаша.

Пържени оризови нудли / спагети със скариди и шушулки грах

Ястието се разбърква и се оставя да покъкри още около пет минути.

Пържени пилешки късчета Хепи (Happy) - от филе с гъби и кашкавал

Ястието се оставя да къкри на котлона, докато сосът се посгъсти.

Салата с киноа и бяла риба Хепи (Happy)