Рецепти за патладжан в сос123 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 7 > >> |
Яхния от замразена бамя, патладжан с ориз и доматен сосПатладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок. |
Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галетаТънките и продълговати патладжанови резени се посоляват и оставят да си пуснат черния сок, след което се измиват, подсушават и изпържват леко от двете страни....Поднася се върху задушени спаначени листа и се залива с подлучен млечен сос. |
|
Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурнаВ тава се слага малко от соса и отгоре се нареждат патладжан. |
Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурнаПатладжанът също се нарязва и се накисва в солена вода за около 20 минути, за да се отцеди от горчивия сок....Добавя се и сосът от печенето. |
Пиле яхния с патладжан, чушки и доматен сосПатладжанът се нарязва на едри кубчета и се поръсва със сол....Когато зеленчуците омекнат, се налива доматеният сос и яхнията къкри на тих огън до готовност. |
Марината за тиквички / патладжани / чушки с балсамов оцет, мед и соев сос на скараПриготвя се марината от зехтин, балсамов оцет, скълцаният чесън, сока от лиман, соев сос, мед, риган и сол на вкус. |
Пълнен патладжан с леща, тахан и фъстъчено маслоПатладжанът се пълни с приготвената плънка и се поръсва със соса. |
Сос за спагети с броколи, кайма, патладжан, чушки, кетчуп и майонезаМорковът се нарязва на по-дебели парчета или лентички (за да остане леко хрупкав в соса). |
Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сосЗеленчуците се почистват, измиват, нарязват се на по-едро и се задушават в мазнина и малко вода последователно в зависимост от твърдостта им: морковите, целината, фасулът, чушките, патладжаните, картофите, тиквичките, бамята, доматите. |
Мини пици от патладжан с домати, кашкавал и риганИзпечените патладжани се намазват с доматения сос и се поръсват с настърган кашкавал. |
Печени патладжани на фурна със сирене моцарела и пармезан върху хартия за печенеВ дълбока тавичка се изсипва доматеният сос и върху него се редят ред запечени патладжани. |
Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювечеЛазанята се реди по следният начин: в тава се подреждат пласт тиквички и патладжани, отгоре се слага доматен сос, поръсва се с магданоз и чесън и се нарежда втори пласт патладжани и тиквички, след което се слага каймата и накрая се – настърган кашкавал. |
Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурнаВ тиган се слагат нарязан на ситно лук, счукан чесън и нарязани на кубчета патладжани....Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса. |
Патладжанени сарми с плънка от телешка кайма печени на фурнаПатладжаните се нарязват по дължина....Доматите за сосът се нарязват и се пасират. |
Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пърженеПатладжанът също се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок....Приготвя се сосът, като брашното се запържва в мазнина – смес от зехтин и масло. |
Арабска мароканска яхния от нахут, патладжан и домати от консерваПатладжанът се нарязва на едри кубчета, поръсва се със сол и се оставя да престои за 20-30 минути, за да пусне горчивия си сок. |
Печени патладжани с плънка от нахут, сусамов тахан, червен лук и чесън на фурнаГотовите патладжани се поднасят със соса. |
Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправкиОтгоре се реди ред кори, половината от спаначената смес, половината патладжан, доматен сос и се поръсва с настърган кашкавал или моцарела. |
Пълнен патладжан с телешка кайма по арабски на фурнаПатладжаните се измиват и без да се белят или режат, се слагат на плот или дъска за рязане и отгоре се минават с точилка, докато омекнат, но внимателно, за да не спукат....Слагат се в доматения сос на котлона. |
Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурнаПатладжанът се нарязва на тънки резени и се запича на грил тиган или скара....Разбърква се с нарязаните домати, доматения сос и ригана. |
| Страница Първа Предишна 4 5 6 7 Следваща Последна |