Рецепти за гозби с месо

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Задушена агнешка плешка със зеле по норвежки

Агнешкото месо се нарязва на големи парчета и се запържва в маслото.

Пържени котлети от сърна с печурки

Пържени кюфтета от бяла риба със сметана, яйце и лук

Рибата се обезкостява, отделя се филето и се смила с машина за месо.

Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Великденска агнешка супа с дреболии

Салата от бейби спанак, сьомга на фурна или задушена на пара, авокадо, тиквени семки и годжи бери

Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

В тигана, в който се е пържено месото, се добавят нарязани на кубчета лук и шунка, счуканият чесън и целите гъби.

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

Свинските ребра се сваряват до пълното омекване на месото, което отнема около час.

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Похлупват се с капак и се пекат за половин час, докато месото омекне и виното се поизпари.

Гренландски пържени скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

Селска пача-чорба от свински крачета

Свинските крачета се сваряват в подсолена вода докато месото се отдели от костта.

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Добавят се оризът и агнешкото и се задушават до готовност на месото.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Бавно печени агнешки джолани на фурна със зеленчуци

Месото и зеленчуците се овкусяват със сол, пипер, дафинови листа, ситно нарязани магданоз и джоджен.

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз