Рецепти за гозби с месо

Панучос с кочинита пибил и маринован червен лук

Месото се поставя в покрита тава заедно с дафиновите листа и се пече на 160°C около 150 минути, докато омекне.

Паеля с пиле, гъби, червени и зелени чушки и грах

Добавя се пилешкото месо, посолява се и се запържва за около 4–5 минути до леко златист цвят.

Испанска паеля с пилешко, свинско, грах и доматена салата

В широк тиган за паеля се загрява част от зехтина и месото се запечатва от всички страни до златисто.

Печено пуешко филе с билки на фурна

Пуешкото месо се подсушава с кухненска хартия, за да се осигури хрупкава кожа при печене.

Печен свински врат със зеленчуци на фурна

Зеленчуците се разпределят в тава, а върху тях се нареждат овкусените резени месо.

Италианска телешка салтимбока със салвия и шунка

Телешкото месо се начуква внимателно до получаване на тънки шницели.

Хрупкави пилешки хапки нъгетси

Пилешкото месо се нарязва на хапки с подходящ размер за нъгетси.

Пилешко чоп суи със зеленчуци

Пилешкото месо се запържва при разбъркване за около 4–5 минути, след което се изважда в отделен съд.

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Печена свинска рибица с чесън и билки

Сместа се втрива върху цялото месо.

Любимата салата на Дженифър Анистън с киноа, нахут от консерва и пилелешко филе

В голяма купа се слага отцеденият нахут, нарязаната краставица, накълцаните магданоз и лук, шамфъстък и пилешкото месо.

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

Накрая месото се добавя към нудлите и ястието се готви още 2 минути.

Яхния със спанак, пресен, стар и праз лук и бекон

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Отгоре се слага месото и се намазва с горчица.

Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Пържолите от свинско месо се подправят добре със сол и черен пипер от двете страни.

Печени мариновани свински гърди в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

Налива се виното и се добавя бульон, колкото да стигне от до половината на месото.

Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и бренди

Месото се връща в съда и се посолява на вкус.

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки