Рецепти за гозби с месо

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Свински вратни пържоли на барбекю с ароматна медена марината

Сочни свински вратни пържоли на скара мариновани със соев сос, червено вино и горчица

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Месото се полива със зехтин и се оставя да се маринова за 1 час.

Свински вратни пържоли на барбекю в марината от ракия, соев сос и лук на барбекю

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

Хрупкаво печено свинско коремче на фурна

След това се обръща с кожата към дъската и се правят разрези по месото, в зависимост от големината на коремчето.

Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Пикантен пържен телешки дроб в брашно

Запържин телешки дроб със задушени круши и ябълки

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюре

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Задушен телешки дроб с лук и бяло вино

Печени свински вратни пържоли с картофи и бяло вино на фурна под фолио

Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и праскови

Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна