Рецепти за традиционни ястия

Пълнен шаран за Никулден с ориз, булгур, орехи, праз лук и стафиди

Пържени фламбирани с коняк свински котлети с портокалов сос на тиган

Сладкиш Кайзершмарен - австрийска императорска палачинка със сладко от вишни или череши

Традиционно, десертът се сервира със сладко от вишни, но може да се комбинира със всичко - с течен шоколад, конфитюр плодове.

Домашни печени пилешки хапки от филе с майонеза и корнфлейкс печени на фурна

Пържени пилешки хапки от месо от гърди в масло с лук, гъби, чесън и бира

Налива се бирата и ястието се оставя да се вари за 20 минути.

Мързелив кекс / сладкиш със сладко от праскови и орехи

Бърз шоколадов сладкиш с майонеза, какао, вода и бакпулвер (без мляко и без яйца)

Мариновани пилешки пръчици от бонфиле (бон филе) панирани с корнфлейкс

Миш-маш с пресни домати, печени чушки и сирене на фурна с чесън и чубрица

Ястието се разбърква и се оставя във фурната, докато течността се изпари и миш-машът се сгъсти.

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Обикновена бяла пилешка супа с фиде и ориз без застройка

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, копър, чесън, прясно мляко и крутони

Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

Поръсват се с подправки и ястието се похлупва с капак.

Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце

Лесни печени тиквички на фурна с млечна заливка от кисело мляко, яйца и сирене

С нея се поливат тиквичките и се връщат обратно във фурната до готовност на ястието.

Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великден

Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Ястието се връща отново във фурната при 150 градуса за още час, но без алуминиево фолио.

Печени свински кюфтета с подправки на скара и гарнитура от варени картофи и зелена салата

Класическа домашна бисквитена торта с крем Ванилия