Рецепти за традиционни ястия

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Това традиционно ястие в Кипър се поднася най-често със сос от кисело мляко, настъргана краставица, чесън и мента;

Лесен обикновен тутманик със свинска мас, прясно и кисело мляко и сирене (със суха мая и сода)

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Забележка: Хойсин е традиционен китайски сос, приготвен от соя, сладък картоф, оцет, захар, чесън и люти чушки.

Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна

Печено агнешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Бисквитена торта с ягоди, сметана и крем ванилия (нишесте)

Месно руло със свинска кайма и вишни

Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Печено пиле на порции с пресни картофки, сметана и лапад на фурна под фолио

Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре

Джанкова чорба с лапад по плевенски

Бърз и лесен реден сладкиш / кекс с пандишпаново тесто, блат от бисквити, масло и настъргани ябълки (с бакпулвер)

Магданозена супа с картофи, пащърнак, топено сирене и сметана

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене

Задушени пилешки бутчета с бамя

Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна