Рецепти за сурови ястия

Тиквени барчета с крема сирене и мраморен ефект

Сладкишът се пече за 40–45 минути, докато повърхността се стегне, а клечка, поставена в тиквената част, се извади без сурово тесто, с няколко влажни трохи.

Класическа морковена торта с крема сирене

Блатовете се пекат около 25–35 минути, като готовността се проверява с дървена клечка, която трябва да се извади без полепнало сурово тесто.

Портокалов кекс с тъмен шоколадов ганаш

не трябва да има полепнало сурово тесто.

Лимонов кекс с маково семе и лимонова глазура

Кексът се пече 50–60 минути, като готовността се проверява с дървена клечка — при изваждане по нея не трябва да има сурово тесто.

Кекс с лимон, маково семе и захарна глазура

Сместа се изсипва във формата и се пече около 50–60 минути, докато клечка, забодена в средата, се извади без полепнало сурово тесто.

Къпкейкове Червено кадифе с крема сирене

Готовността се проверява с дървена клечка, по която не трябва да остава сурово тесто.

Кекс Червено кадифе с крем сирене

Готовността се проверява с дървена клечка, която при изваждане трябва да бъде без полепнало сурово тесто.

Ванилов кекс с шоколадова глазура

Готовността се проверява с дървена клечка, която след изваждане трябва да бъде без полепнало сурово тесто.

Брауни с фъстъчено масло и шоколадови капки

Готовността се проверява с клечка, поставена в центъра, като по нея трябва да останат влажни трохи, но не и сурово тесто.

Витаминозна салата с ананас, синьо сирене и бадеми

Целите сурови бадеми се поръсват върху салатата.

Чикагска дийп-диш пица

Портокалов кекс с мътеница и пудра захар

Готовността се проверява с дървена клечка, която при изваждане от средата на кекса трябва да бъде без полепнало сурово тесто.

Трислойна шоколадова мус торта с бял и тъмен шоколад

Тестото се разпределя във формата и се пече 20–25 минути, докато при проверка с клечка по нея остават влажни трохи, но не и сурово тесто.

Шоколадов кекс с какао и шоколадов ганаш

Готовността се проверява с дървено шишче, поставено в най-дебелата част на кекса — по него не трябва да остава сурово тесто.

Кекс с къпини и пудра захар

По клечката не трябва да има полепнало сурово тесто.

Фъдж брауни кексчета с черен шоколад и бадеми

Браунито се пече в предварително загрята до 180°C фурна за около 25-30 минути, докато при пробождане с клечка за зъби в центъра се изваждат влажни трохи, но не и сурово тесто.

Американски гулаш с телешка кайма, макарони и сирене чедър

Щом продуктите се задушат добре се добавят суровите макарони.

Протеинови барчета с фъстъци

Отгоре се поръсва със сурови фъстъци, като леко се притискат в тестото.

Традиционни гръцки коледни маслени курабии с пудра захар

В блендер се слагат суровите бадеми и се разбиват на прах.

Крем супа от броколи, картофи, целина и аспержи

Готовата крем супа се поръсва със сурови фъстъци на всяка порция.