Рецепти за зеленчукови рецепти

Сръбски гулаш (яхния) с бял боб (зрял фасул) и наденица

Пица с блат от тиквички и оризово / бадемово / нахутено брашно и плънка с броколи, гъби и моцарела

Пълнена тиква със сушени плодове, ядки и мед

Салата от тиквички с козе сирене и кедрови ядки

Сладкиш с пълнозърнесто брашно, овесени ядки, моркови и фурми

Печена пълнена тиква с гъби, кайма и кашкавал на фурна

Курабийки с тиква и стафиди

Печена тиква Матилда в захарен сироп с мед, орехи и ром

Солено спаначено руло с пушена сьомга и плънка от крема сирене, копър и магданоз на фурна (парти хапки)

Апетитен доматен сос с люти чушки и кимион за зимата в буркани

Варена салата Ропотамо с риба скумрия, печени червени чушки, моркови, грах и боб от консерва, кисели краставички и доматено пюре в тенджера под налягане

Пилешки бутчета с картофи яхния в мултикукър

Когато месото и лукът са запържени, зеленчуците се слагат при тях и се налива малко вода.

Гарнитура от аспержи с винегрет, лук, домати и магданоз за риба и бяло птиче месо

Гарнитура за печено пиле или пилешко вретено от зелено картофено пюре с тиквички, чесън и масло

Крем супа от нахут с чесън и доматена паста

Сипва се вода или зеленчуков бульон и се вари до готовност.

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Пълнено обезкостено агнешко бутче с гъби, бяло вино и билки

Разядка салса пико де гайо

Лесна яхния от гулия (земна ябълка), лук, картофи и моркови

Леща яхния със свинско месо, картофи, моркови и дафинов лист