Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Къри със скариди и кокосово мляко

Скаридите се готвят за около 4–5 минути според размера им, докато месото им стане непрозрачно, без да се преваряват....Добавят се сокът от лайм и кориандърът, след което ястието се разбърква и се поднася топло.

Печени пуешки кюфтета с кремообразен сос и моцарела

Ястието се пече в предварително загрята на 200°C фурна за около 35-40 минути, докато кюфтенцата се сготвят напълно, а моцарелата стане златиста и с балончета.

Арабско задушено пиле с лимони, лук, подправки и зелени маслини

Съдът се покрива с капак и ястието се задушава на слаб огън за 35-40 минути до пълна готовност на месото.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Традиционен индонезийски самбал - лютива паста за готвене

Сосът се сервира топъл или охладен като лютиво предястие или гарнитура към ориз, месо или зеленчуци.

Традиционна мексиканска салса (салса фреска)

Салсата се поднася веднага като гарнитура към тортила чипс, такос, печено месо или други мексикански ястия.

Азиатска пилешка супа с китайско зеле и стъклени спагети

Пилешкото месо се смесва с нарязания чесън, джинджифила, половината от зеления лук, яйцето, соевия сос, сусамовото масло, солта и черния пипер.

Лесна рецепта за сладко / конфитюр от лук - за предястие

Подходящ е да се сервира към меса, различни сирене, като допълнение към ястието или към предястие.

Хамбургер във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Може да използвате каквито зеленчуци и добавки желаете.

Пълнен агнешки бут със спанак и козе сирене за Великден

Агнешкото месо се слага върху алуминиево фолио и отгоре се разпределя плънката....Ястието се пече във фурна 150 градуса за около 2 часа.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Кюфтетата също се връщат и ястието се готви още около десетина минути или докато сосът се сгъсти.

Свинска рибица с глазирана коричка на барбекю / скара

Изпеченото месо се сервира със заделения сос.

Печени пуешки кюфтенца с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Кремообразно ризото с ориз Арборио, гъби манатарки и пармезан

Зеленчуците се готвят около 5 минути и се добавя оризът.

Ризото с ориз Арборио, шунка и грах

Бързо и лесно Филипино Пикадило с телешка и свинска кайма

Печени макарони с кайма, италиански колбас, доматен сос, сметана и три вида сирене на фурна

Гответе докато месото покафенее.

Боб с наденица в уред за бавно готвене (slow cooker)

Добавят се бобът, водата, зеленчуковият бульон и подправките – розмарин, мащерка, сол и черен пипер.

Бърза и лесна яхния от зеле с кайма, ориз, доматен сос и сирене чедър

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)