Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

Агнешките дреболии се нарязват на ситно и се сваряват...

Кебап в гювечета със свинско месо, лук, доматено пюре и горчица

Месото се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва с черен пипер.

Гарнитура за печено пиле или пилешко вретено от зелено картофено пюре с тиквички, чесън и масло

Подходяща е за печено пиле и бели меса.

Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сос

Налива се бялото вино и ястието ври на среден огън.

Пилешка супа с карфиол, тиквичка, целина, моркови, лук и подправки (риган, мащерка, босилек)

Печени пилешки парти бутчета с майонеза на фурна

Поръсват се със стритият зеленчуков бульон.

Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

Агнешкото месо се нарязва и се поръсва с брашно, сол и черен пипер....Ястието се подправя с мащерка, дафинов лист и се налива бирата....Яхнията се оставя да къкри още около 30 минути до готовност на зеленчуците.

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода.

Оригинална кавърма по радомирски със свинско месо, туршия, праз лук и яйца

Свинското месо се нарязва на късчета и се запържва в загрята мазнина в дълбок съд.

Печено свинско месо и дроб в було на фурна

Свинският черен дроб и свинското месо се нарязват на едро....Ястието се залива с бялото вино и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Пържени пилешки хапки от филе / гърди с хавайски микс и ананас от консерва

В загрято олио се запържва нарязаното пилешко месо....Ястието се разбърква, похлупва и се оставя да се задуши.

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Лукът се нарязва на кръгчета, гъбите на ивици, а пилешкото месо - на хапки....Ястието се готви още 10 минути, след което се прибавя брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Слагат се и останалите видове месо....Ястието се залива с виното и водата.

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

Фурната се загрява на 180 градуса...

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

За плънката се запържва месото, предварително нарязано на хапки.

Пилешка крем супа със сметана, морков и лимон поднесен с крутони

След това месото се изважда, обезкостява се и се накъсва.

Лазаня с пушено пилешко филе, гъби, броколи и сос от сметана и сирене моцарела

Половин чаша от плънката с пилешкото месо се разпределя на дъното на тава.

Вкусна заек яхния с гъби, зеленчуци, червено вино и сос

Заешкото месо, бульонът от варенето, пюрираните зеленчуци и гъбите се връщат отново в тенджерата.

Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци (чушки, праз, замразен грах) и застройка от кисело мляко и жълтък

Агнешкото месо се нарязва на много малки парчета, а 1 зелените чушки и 1 стрък пресен лук се нарязват на ситно.

Зелена салата с печено пилешко месо (пържола), джинджифил и маслини

В купа се накъсва зелената салата...