Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Запеканка с пиле, броколи и три вида сирене в йенско стъкло на фурна

Изсипва се останалият сос и ястието се поръсва с още сирене.

Пържени пилешки бутчета по филипинска рецепта

Ястието се похлупва и се оставя да къкри на ниска температура за около 40 минути....След това месото се изважда от тигана, сосът се оставя да заври, докато леко се сгъсти.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

След това температурата на котлона се намаля и месото се готви до готовност....Сварената паста и нарязаното пиле се слагат в соса и ястието се разбърква, докато продуктите се комбинират.

Пълнена кисела зелка със свинско месо и праз

Свинското месо се нарязва и се запържва.

Задушени пилешки хапки с чесън и билки на тиган

След това се оставя настрана и се приготвя и останалата порция от месото....Ястието се готви на среден огън за още около няколко минути.

Класическа месна лазаня със смляно говеждо / телешко месо и италианска наденица

Нарязаните лук и чесън се задушават за кратко в загрята мазнина...

Лятна пилешка салата с грозде и пекан (или орехи)

Лесна пилешки енчилада с черен боб, доматена пасата, чили и сирене чедър

Добавете добра порция пасата и щипка лют червен пипер на прах към вашата смес от пилешко и зеленчуци.

Хрупкави пилешки крилца с чесън и пармезан печен на фурна

Бял боб с наденица и зеленчуци – бърза и лесна рецепта

Оставете ястието да къкри още около 5 минути.

Стифадо - гръцка телешка яхния

Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намалява и се оставя да къкри с капак за около час и половина или докато месото омекне напълно.

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Докато зеленчуците се пекат, в купа се слага киселото мляко и се посолява.

Зелена салата микс с патешко магре (филе), портокал и шамфъстък

Патешкото месо се изважда от хладилника около 20 минути преди да се приготви и върху кожата му се правят тънки прорези.

Пържено телешко месо с ориз по китайски

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрята мазнина за около пет-шест минути....Ястието се оставя да се готви до готовност на ориза.

Патешко магре (гърди) с гъбен сос на тиган

Кожата на патешките гърди се нарязва, като се внимава разрезът да не стига до месото.

Чоп кебап с агнешко месо и тиквички

Месото се обезкостява и се накъсва на хапки.

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

Агнешките дреболии се нарязват на ситно и се сваряват...

Пилешки гърди в кремообразен сос с бейби спанак, чери домати, сметана и пармезан

Зеленчуците се готвят, докато доматите омекнат, след което се добавя спанакът....Пилешките гърди се връщат в тигана ястието се готви още около пет минути.

Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

Добавят се пасираните чери домати и задушеното месо....Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри около 30-40 минути.

Кебап в гювечета със свинско месо, лук, доматено пюре и горчица

Месото се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва с черен пипер.