По-общо:

Рецепти за гъбен сос с брашно

195 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 4 5 6 ... 10 > >>

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

С тях се запълват тарталетките, като се оставя малко пространство и за соса.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Пене паста с пилешко, гъби, спанак, сушени домати и сметана

Поръсват се с брашното и се запържват в загрята мазнина на умерена температура....Добавят се почистените и нарязани гъби и се задушават, докато омекнат....Сосът се подправя със сол и черен пипер.

Пене паста с пилешко, гъби, спанак, сушени домати и сметана

Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкал

Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер....Гъбите се почистват, нарязват се на филийки и се прибавят към зеленчуците.


Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел

Приготвя се сос Бешамел, като брашното леко се запържва....Гъбите се почистват и се нарязват на дребно.


Кюфтета от картофи и кайма на фурна с гъбен сос

Приготвя се сосът, като останалите гъби и накълцаният лук се задушават, докато омекнат....Когато сосът поври, се сгъстява с брашно, като непрекъснато се разбърква.


Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къри

В останалата мазнина се задушават нарязаните гъби и след това се налива готварската сметана....Когато сместа започне да кипи, се прибавя брашното, размито в половин чаша вода....С полученият сос се заливат пържолите и ястието се пече на 250 градуса до готовност.


Панирано свинско бон филе с гъбен сметанов сос

Панираните свински бон филета се сервират заедно с гъбите и сметановия сос....Яйцата се разбиват с малко вода и брашното.


Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути....Шницелите се сервират топли, заедно с гъбения сос.


Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимон

Празът се нарязват на колелца, а гъбите - на резени....В отделна тенджера се загрява маслото за соса....Прибавя се брашното и се разбърква, докато стане златисто.

Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимон

Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишесте

Готовите свински пържоли се сервират с приготвения гъбен сос....След това се потапя в изцедения сок от лимона и се овалва в брашно.


Пържен телешки мозък с гъбен сос

Отгоре се поливат с гъбен сос и се сервират....Поръсват се със сол и черен пипер и се овалват в брашно.


Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Гъбите за соса се нарязват и се задушават в малко загрято олио....Брашното се размива в малко студена вода.


Пилешка каша с бял сос от вино, гъби манатарки и сметана

В отделен съд в половината сгорещено краве масло се запържва брашното, като непрекъснато се бърка....Белият сос се овкусява със сол и прясно изцеден лимонов сок.


Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурна

Морковите, гъбите, лекът и картофите се почистват и се нарязват....Брашното се запържва в загрятото масло....Ястието се залива с приготвения сос Бешамел и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.


Вкусни крехки задушени телешки медальони (пържоли) със сос от гъби печурки и панирани пържени филийки на фурна

Ястието се залива с образувалия се гъбен сос...Телешкото месо се реже на пържоли, които се начукват, натъркват се със сол и черен пипер,овалват се в брашно и се пържат за кратко на силен огън в сгорещена мазнина.


Телешки пържоли (стекове) с гъбен сос и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Пържолите се начукват и овалват в брашно....Гъбите се запържват в същата мазнина, заедно с нарязания на филийки чесън....Бърка се на котлона за 5 минути, докато сосът се сгъсти.


Пиле със сос от гъби, лук, сметана и чушки по царски

Приготвя се сос, като в загрятото масло се запържва брашното....След това се изважда и в същата мазнина се запържват нарязаните на дребно гъби, чушки и лук.


Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Поръсват се с брашно и внимателно се налива топла вода, като сосът се бърка постоянно....Почистените гъби се нарязват на филийки и се запържват в смес от масло и олио.


Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Приготвя се сосът Бешамел, като олиото и маслото се загряват....Слага се брашното и се разбърква....Нарязаните лук, гъби и моркови се задушават.


Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурна

Приготвя се сос Бешамел, като брашното се запържва в зехтина....Приготвя се плънка от гъби, кисели краставички и кашкавал - всичко се нарязва на дълги ивици.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 10 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.