Рецепти за гъбен сос с брашно101 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 6 > >> |
Кюфтета от картофи и кайма на фурна с гъбен сосПриготвя се сосът, като останалите гъби и накълцаният лук се задушават, докато омекнат....Когато сосът поври, се сгъстява с брашно, като непрекъснато се разбърква. |
Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къриВ останалата мазнина се задушават нарязаните гъби и след това се налива готварската сметана....Когато сместа започне да кипи, се прибавя брашното, размито в половин чаша вода....С полученият сос се заливат пържолите и ястието се пече на 250 градуса до готовност. |
Панирано свинско бон филе с гъбен сметанов сосПанираните свински бон филета се сервират заедно с гъбите и сметановия сос....Яйцата се разбиват с малко вода и брашното. |
Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиганПрибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути....Шницелите се сервират топли, заедно с гъбения сос. |
Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметанаГъбите за соса се нарязват и се задушават в малко загрято олио....Брашното се размива в малко студена вода. |
Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурнаМорковите, гъбите, лекът и картофите се почистват и се нарязват....Брашното се запържва в загрятото масло....Ястието се залива с приготвения сос Бешамел и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност. |
Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сосПоръсват се с брашно и внимателно се налива топла вода, като сосът се бърка постоянно....Почистените гъби се нарязват на филийки и се запържват в смес от масло и олио. |
Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурнаПриготвя се сосът Бешамел, като олиото и маслото се загряват....Слага се брашното и се разбърква....Нарязаните лук, гъби и моркови се задушават. |
Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)Добавя се брашното и се разбърква....Добавят се нарязаните на половинки гъби и когато станат кафяви на цвят, съдът се сваля от котлона....Сосът се вари около 2 минути и след като започне да ври, температурата на котлона се увеличава и сосът се вари, докато се сгъсти. |
Вкусна заек яхния с гъби, зеленчуци, червено вино и сосГъбите се нарязват на ивици и се задушават в маслото....Оставя се повторно да заври, след което се сгъстява, с размитото в малко бульон и вода брашно. |
Печено филе от лаврак на фурна с картофи и сос от масло, моркови, гъби и бяло виноОт брашното и маслото се приготвя сос....Нарязаните лук, гъби и моркови се слагат в загрято масло в тенджера или съд, който е подходящ за фурна. |
Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурнаПриготвя си гъбения сос, като накълцаните гъби и чесън се запържват в загрято масло....В отделен съд се запича брашното и се разрежда с малко вода. |
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосДобавят се нарязаните на ивици гъби печурки....След около 4 минути се налива бялото вино и когато алкохолът се изпари, се добавя брашното. |
Френски сос за телешко месо с гъби и червено виноБрашното се запържва в загрято масло и се разрежда с течността, подправя се със сол и черен пипер и се оставя да къкри още 10 минути на тих огън....Гъбите се почистват и се нарязват на ситно....Задушават се в малко масло и след това се прибавят към соса. |
Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурнаПилешките бутчета се овалват в панировката, приготвена от брашното, сол, черен пипер и червен пипер....Нарязаните лук, чушки и гъби се запържват в същата мазнина. |
Пиле каша с гъби, топено сирене и кашкавал на фурнаОлио се загрява и в него се запържва брашното, разрежда се с бульон от пилето и от гъбите....Заливат се със соса с брашното. |
Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиганНалива се бульонът, прибавят се соевият сос, сосът от риба, захарта, черният пипер и царевичното брашно....Прибавят се джинджифилът, гъбите и морковът и се пържат 30 секунди. |
|
Печени пилешки пържоли от бяло месо (филе) със зеленчуци (гъби, лук, моркови), топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч на фурнаПриготвя се марината от бяло вино, кориандър и соев сос....Морковите, лукът и гъбите се почистват и се нарязват на ивици....вода и разтвореното в нея брашно. |
Мариновани гъби печурки и кладницаПечурките се поръсват с брашно....По-едрите гъби се разрязват на половинки. |
Боб с гъби манатарки в тенджера под налятанеДобавят се смес от брашно, червен пипер и малко сос от тенджерата....В тенджера под налягане се поставят белият и кафявият боб, нарязаните на ситно лук, морков и гъби, и се заливат с вода. |
|
| Страница Първа Предишна 3 4 5 6 Следваща Последна |