Рецепти за основни с месо

Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна

Телешкото месо се нарязва на кубчета.

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Лукът се обелва и нарязва на осминки, гъбите се разполовяват, а телешкото месо - на едри парчета.

Пилешки шишчета, мариновани в бяло вино, зехтин и чесън

Пилешкото месо се почиства и се нарязва на хапки.

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Яхния с телешко месо, грах, картофи, лук, морков, магданоз и подправки

Телешкото месо се почиства и се нарязва на хапки, слага да се запържи за няколко минути.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Свинското месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер и заедно с бахара се запържва в мазнината.

Испанска паеля със свинско и телешко месо

След това се запържват нарязаните на кубчета свинско и телешко месо.

Тюрлю гювеч с пилешко месо, ориз и зеленчуци (чушки, тиквички, патладжани, бамя) печен на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се поръсва със сол и черен пипер.

Спагети с пилешко месо от гърди и бял сос от гъби, брашно, вино, лимон и босилек

Лимонът се изстисква и кората му се настъргва...

Яхния от свинско месо от бут по градинарски

Месото се измива, подсушава и нарязва на хапки.

Паста пене със сметана и печено пилешко месо

Пастата се сварява в подсолена вода до готовност, според указанията на опаковката...

Бавно готвено мароканско ястие с бял боб и телешко (говеждо) месо

Месо се нарязва на парчета.

Чолнт (хамин) с говеждо месо, нахут и червен боб

Говеждото месо се нарязва на едри парчета.

Якисоба с телешко месо, зеленчуци, гъби и сусам

Чесънът се накълцва, а телешкото месо се нарязва напречно на влакната на много тънки ивици.

Унгарски холент (бавна готварска яхния с говеждо месо)

Говеждото месо се запържва в растително масло, докато се зачерви от всички страни, след което се изважда.

Задушено свинско месо от плешка с бира

Свинското месо се измива и подсушава.

Монголско телешко (или говеждо месо) задушено в тъмен соев сос

Говеждото месо се нарязва тънко напречно на влакната, за да стане по-крехко.

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

Свинското месо се запържва до запечатване на повърхността и също се изважда.

Мици (Мититеи) – Румънски кебапчета с телешка, свинска и агнешка кайма

Телешкото, свинското и агнешкото месо се смилат и смесват в голяма купа.

Яхния със свинско месо с праз лук, чушки и моркови на фурна

Свинското месо се нарязва на кубчета и се почиства от по-мазните части.