Рецепти за Сладки печива

Рулца от патладжан с рикота, кремообразен сос и нар

Патладжаните се изпичат в предварително загрята фурна на 200°C, докато омекнат и придобият златист цвят.

Палачинкови рулца с пушена сьомга и крема сирене

Всяка палачинка се изпича за около 1–2 минути от едната страна, след което се обръща и се изпича за още около 30 секунди.

Постни овесени мъфини с ябълка и банан

Мъфините се пекат 20-25 минути, докато повърхността стане златиста и клечка, забита в центъра, излезе чиста.

Тиквени барчета с крема сирене и мраморен ефект

20 см се застила с хартия за печене.

Традиционна азиатска говежда терияки

Готовото ястие се прехвърля в чиния и се поръсва с нарязан зелен лук и печен сусам.

Шоколадов трайфъл с малини

Шоколадов млечен шейк с шоколадови бисквити и сметанов крем

Бананов многослоен десерт с ванилови бисквити, пудинг и крем

Грилован калмар с японски сос

Калмарът се поставя върху грила и се пече по 3-4 минути от всяка страна, докато стане непрозрачен и се образуват характерни следи от печене.

Запечено тофу с мащерка, чесън и джинджифил

Тофуто се подрежда на един слой в тава, покрита с хартия за печене.

Чикагска дийп-диш пица

Пицата се пече за 30–40 минути, докато ръбът и основата на тестото се изпекат добре и сосът започне да образува мехурчета.

Гриловано цяло пиле със златиста царевица и пикантен сос

Пилето се поставя с кожата надолу върху грила и се пече 10-15 минути, докато се получи златиста коричка.

Барбекю пица с пилешко месо и люта салца

Пиците се пекат последователно за около 12–15 минути всяка, докато тестото се изпече, краищата се зачервят и моцарелата се разтопи и запече.

Тарталети с карамелизиран червен лук

Тарталетите се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята фурна на 200°C около 15-20 минути, докато тестото се зачерви и стане хрупкаво.

Малинови кошнички от безквасно тесто с пудра захар

Кошничките се пекат в предварително загрята на 180°C фурна за 15-20 минути, докато се получи златисто кафяв цвят.

Крекери с пуешко, бри и сос от червени боровинки

Върху всеки крекер се поставя тънко нарязано печено пуешко месо.

Коледни канапета с круши, синьо сирене и прошуто

Франзелата се нарязва на тънки филийки, които се подреждат върху тавичка за печене.

Азиатска купа с кафяв ориз, киноа, едамаме, зеленчуци и манго

Ястието се поръсва с препечени сусамови семена.

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Чушките поблано се изпичат върху открит огън или под грил, докато кожицата им се нацепи и потъмнее.

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене