Рецепти за Зеленчукови гарнитури

Соеви хапки с моркови и царевица

Соевите хапки се поднасят топли с гарнитура от задушени моркови и варена царевица.

Пържени спаначени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Поднасят се топли с прецедено кисело мляко или картофено пюре за гарнитура.

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Крокетите могат да се консумират като основно ястие, но също така са подходящи и като гарнитура на печено и пържено месо или риба.

Пържени картофи като тези в МакДоналдс

Към олиото в тенджерата се добавя зеленчуковата мазнина и се оставя да се загрее отново много добре.

Бърза и лесна рецепта за ориз с червен пипер и куркума

Печена пълнена риба шаран с ориз, лук, орехи, домати, гъби и стафиди в обвит в тесто на фурна за Никулден

Поднася се с гарнитура по избор.

Кубински печен сандвич със свинско месо, шунка и кашкавал

Сервират се с гарнитура и сос по избор.

Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметана

Запечена на тиган сьомгова пъстърва със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Зеленчуците се готвят около 12 минути, като периодично се разбъркват....Ястието се сервира с гарнитура от морковите.

Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Пържените кюфтета се сервират с гарнитурата от картофи.

Задушени пилешки черни дробчета с мед, лук и домати от консерва

Приготвеният ориз се сервира като гарнитура към пилешките дробчета.

Пържени пилешки бонфилета с къри по тайландски с кокосово мляко, кимион, кориандър и джинджифил

Зеленчуците се подправят с къри, кимион, кориандър, шафран, черен пипер и сол....Готовото ястие се поднася с гарнитура от приготвения ориз.

Яхния от пилешко месо от филе с ориз, гъби, стар лук и черни маслини в тенджера

Приготвената яхния от пилешко меси се сервира с ориза като гарнитура.

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Агнешките ребра се нарязват на котлети преди да се сервират и се поднасят с гарнитура от изпечените зеленчуци.

Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджера

Яхнията от пилешки дробчета се сервира с гарнитура от приготвения ориз.

Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

Като гарнитура може да се поднесат варени картофи.

Печени пилешки пържоли от бутче с ароматен сос от гъби манатарки, броколи, картофи и заквасена сметана под фолио на фурна

Приготвя се гарнитурата, като картофите се обелват и нарязват.

Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Подходяща гарнитура към него е свежа зеленчукова салата или картофено пюре.

Пуешко месо със стафиди, каперси и кедрови ядки

Сервира се с гарнитура от ориз - див или обикновен.

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Може да се поднася намазана върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.