Рецепти за Сгъстяване

2463 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 34 35 36 ... 124 > >>

Къри от цяла кафява леща

Ястието се разбърква и се оставя да къкри на слаб огън около 10 минути, докато се сгъсти, а зърната на лещата останат цели.

Къри от цяла кафява леща

Капелини с четири сирена

При необходимост се добавя част от запазената вода, за да се регулира гъстотата.

Капелини с четири сирена

Пастичото лечезе с ванилов крем и вишнево сладко

Сместа се връща на слаб огън и се готви при постоянно разбъркване, докато се сгъсти, без да се допуска завиране.

Пастичото лечезе с ванилов крем и вишнево сладко

Жълт дал тадка с гхи и кориандър

Вари се до пълно омекване и получаване на гъста, кремообразна смес.

Жълт дал тадка с гхи и кориандър

Кибе лабание с телешка кайма и кисело мляко

Сосът се загрява на слаб до умерен огън при непрекъснато разбъркване, докато леко се сгъсти, без да се оставя да завира бурно.

Кибе лабание с телешка кайма и кисело мляко

Турска яхния с тученица, домати и ориз

Ако е останала прекалено много течност, капакът се отстранява и ястието се оставя да се сгъсти за още няколко минути.

Турска яхния с тученица, домати и ориз

Кото Макасар – индонезийска телешка супа с фъстъци и ароматни подправки

Супата се оставя да къкри, докато ароматите се смесят и бульонът се сгъсти леко от смлените фъстъци.

Кото Макасар – индонезийска телешка супа с фъстъци и ароматни подправки

Пикантна супа с телешко шкембе, зеле, червени чушки и домати

Варенето се продължава без капак, докато зеленчуците омекнат и бульонът леко се сгъсти.

Пикантна супа с телешко шкембе, зеле, червени чушки и домати

Октопод на грил с пюре от картоф и печена червена чушка

При необходимост се добавя малко от водата, в която е сварен октоподът, докато се получи гладка и гъста консистенция.

Октопод на грил с пюре от картоф и печена червена чушка

Свински гулаш с булгур и сос с червен пипер

При необходимост капакът се отстранява към края на готвенето и сосът се оставя да се сгъсти.

Свински гулаш с булгур и сос с червен пипер

Паеля със скариди, миди и зеленчуци

Добавят се доматите и сместа се оставя да се сгъсти за около 5–6 минути.

Паеля със скариди, миди и зеленчуци

Сметанов сос със скариди, мидени ядки и бяло вино

Всичко се разбърква внимателно и се оставя да къкри 3–5 минути, докато сосът леко се сгъсти.

Сметанов сос със скариди, мидени ядки и бяло вино

Портокалов кекс във форма за куглоф с шоколадов ганаш и шоколадови пръчици

Оставя се да се охлади леко, докато се сгъсти, но все още може да се излива.

Портокалов кекс във форма за куглоф с шоколадов ганаш и шоколадови пръчици

Козуначени питки със стафиди и кръст

Останалите 65 гр брашно се смесват с водата, която се добавя постепенно до получаване на гъста паста, подходяща за шприцоване.

Козуначени питки със стафиди и кръст

Шоколадови великденски козуначени хлебчета с какаови кръстове

Водата се добавя постепенно, само до получаване на гъста паста, която може да се шприцова, без да се разтича.

Шоколадови великденски козуначени хлебчета с какаови кръстове

Шоколадови козуначени кифлички с кръст

Водата се добавя постепенно до получаването на гъста, гладка паста, подходяща за шприцоване, като при достигане на необходимата консистенция добавянето се прекратява.

Шоколадови козуначени кифлички с кръст

Тирамису торта

Жълтъците се разбиват със захарта до получаване на гъста и светла смес.

Тирамису торта

Италианско тирамису

Жълтъците и захарта се разбиват на водна баня, докато се получи гъста, бледа и кремообразна смес, след което сместа се оставя леко да изстине.

Италианско тирамису

Класическо Тирамису

Жълтъците и захарта се разбиват с миксер, докато сместа побелее и се сгъсти.

Класическо Тирамису

Вегетарианско чили с червен и черен боб, чедър и тиквени семки

Разбърква се периодично, а при прекалено гъста смес се долива малко гореща вода.

Вегетарианско чили с червен и черен боб, чедър и тиквени семки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 34 35 36 ... 124 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.