Бавно печено пиле с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Рецепта:

Пилето се овкусява със сол и пипер и се поставя в огнеупорен съд.

Гъбите, зеленчуците и беконът се нарязват на ситно и се смвсват с червеното вино и водата. Добавят се към пилето и се подправят със сол, пипер, риган и дафинов лист. Пече се на слаба фурна, 130-140 градуса, около 6 часа. Ако пилето е по-голямо, се пече около 7.

30 минути преди да е готово, в малка купа се смесва брашното с малко вода до получаване на гладка смес. Ако се образуват бучки, необходимо е сместа да се прецеди. Добавя се към ястието, за да го сгъсти и се разбърква добре. Оставя се да се сготви, като периодично се разбърква, за да не загори брашното. Щом е готово, се оставя да престои за 10-15 минути преди сервиране.

При този тип готвене, месото става толкова крехко, че при дръпване се къса и не е необходимо да се реже.

Време за приготвяне:

360 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти с пиле, домати, червено вино

Коментирайте първи рецептата Бавно печено пиле с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Бавно печено пиле с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Порция

391 г
Калории 500 кал25%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини30г55%
Мазнини31г 52%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 13г65%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,916.91г
Омега 30.11г11%
Въглехидрати 16г12%
Фибри2.6г7%
Нишесте
Захари2%
Холестерол117мг39%
Витамини и минералиКол.%Ден
А214мкг24%
B1 (Тиамин)0.167мг14%
B2 (Рибофлавин)0.299мг23%
B3 (Ниацианамид)8.91мг56%
B5 (Пантенол)1.89мг38%
B6 (Пиродоксин)0.526мг40%
B9 (Фолиева киселина)24мкг6%
B12 (Кобаламин)0.39мкг16%
C10мг11%
D0.58мкг1%
E (Токоферoл)1мг7%
K (Менадион)5.53мкг5%
Витамин Холин75.74мг14%
Калций42мг4%
Фосфор245мг35%
Желязо2.35мг20%
Натрий181мг12%
Магнезий45мг11%
Цинк2.43мг22%
Мед0.258мг29%
Манган0.539мг23%
Селен29.7мкг54%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 500 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:57ч

Ски

1:05ч

Танци

1:16ч

Плуване

1:16ч

Фитнес

1:23ч

Велоергометър

1:32ч

Каланетика

1:42ч

Пазаруване

2:11ч

Ходене

2:11ч

Секс

5:55ч

Отдих

8:32ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter