Телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Рецепта:

Половината от лука се настъргва и се омесва с каймата, овкусява се с кимион, черен пипер и сол, и се оформят кюфтета, колкото са на брой гювечетата. Кюфтетата се овалват в брашно и се пържат в олиото.

Останалият лук се нарязва на ситно и се запържва в масло заедно с останалите зеленчуци - гъбите, морковите и чушките. Овкусява се със сол и черен пипер.

В гювечетата се слага един слой от зеленчуците, кюфте и втори слой от зеленчуците.

Сметаната се разбърква с бульона и с нея се заливат гювечетата. Захлупват се и се пекат на умерена фурна за 40 минути.

Време за приготвяне:

50 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Порция

422 г
Калории 518 кал26%
Калории от мазнини306 кал57%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини31г56%
Мазнини34г 57%
Мазнини (наситени)17г85%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,913.95г
Омега 30.09г9%
Въглехидрати 23г18%
Фибри3г8%
Нишесте
Захари6%
Холестерол151мг50%
Витамини и минералиКол.%Ден
А410мкг46%
B1 (Тиамин)0.223мг19%
B2 (Рибофлавин)0.632мг49%
B3 (Ниацианамид)11.45мг72%
B5 (Пантенол)2.47мг49%
B6 (Пиродоксин)0.751мг58%
B9 (Фолиева киселина)42мкг11%
B12 (Кобаламин)1.84мкг77%
C24мг27%
D0.46мкг1%
E (Токоферoл)1.42мг9%
K (Менадион)8.59мкг7%
Витамин Холин27.6мг5%
Калций136мг14%
Фосфор409мг58%
Желязо2.01мг17%
Натрий276мг18%
Магнезий60мг15%
Цинк4.58мг42%
Мед0.38мг42%
Манган0.29мг13%
Селен19.1мкг35%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 518 калoрии?

Тичане

0:41ч

Колело

0:59ч

Ски

1:08ч

Танци

1:19ч

Плуване

1:19ч

Фитнес

1:26ч

Велоергометър

1:35ч

Каланетика

1:46ч

Пазаруване

2:16ч

Ходене

2:16ч

Секс

6:07ч

Отдих

8:51ч

Tyxo.bg counter