Ризото с пиле и гъби

Рецепта:

В голям тиган или тенджера се запържват лукът и чесънът в зехтин и масло. Добавя се нарязаното на малки хапки пилешко месо и се пържи до златисто. Добавят се и гъбите, нарязани на филийки, и се задушава още 5 минути.

Добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен. Добавя се виното и се бърка, докато оризът го поеме.

Добавя се половин чаша от бульона и отново се готви, докато течността бъде поета. Продължава да се добавя по половин чаша от бульона, докато оризът омекне и придобие кремообразна консистенция.

Ризотото се овкусява със сол и настърган пармезан, разбърква се добре и се снема от котлона.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от Италия

Коментари за Ризото с пиле и гъби:

Автор Мнение

dimitrina_70

2013-10-10 20:07:56

strahotno risotto pravih go i e super

Публикувайте коментар за рецептата Ризото с пиле и гъби

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Ризото с пиле и гъби

Порция

535 г
Калории 573 кал29%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини30г55%
Мазнини10г 17%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,95.65г
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 82г63%
Фибри2.3г6%
Нишесте
Захари2%
Холестерол63мг21%
Витамини и минералиКол.%Ден
А52мкг6%
B1 (Тиамин)0.52мг43%
B2 (Рибофлавин)0.569мг44%
B3 (Ниацианамид)11.37мг71%
B5 (Пантенол)2.51мг50%
B6 (Пиродоксин)0.587мг45%
B9 (Фолиева киселина)144мкг36%
B12 (Кобаламин)0.23мкг10%
C4мг4%
D0.2мкг0%
E (Токоферoл)0.63мг4%
K (Менадион)3.9мкг3%
Витамин Холин29.62мг5%
Калций125мг13%
Фосфор388мг55%
Желязо5.57мг46%
Натрий607мг40%
Магнезий64мг16%
Цинк2.9мг26%
Мед0.616мг68%
Манган1.309мг57%
Селен35.5мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 573 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:06ч

Ски

1:15ч

Танци

1:28ч

Плуване

1:28ч

Фитнес

1:36ч

Велоергометър

1:45ч

Каланетика

1:57ч

Пазаруване

2:31ч

Ходене

2:31ч

Секс

6:46ч

Отдих

9:47ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter