Баварска картофена салата с ябълки, пушен бекон, краставички, лук, олио и горчица
Продукти:
Рецепта:Картофите се сваряват, обелват и нарязват на шайби. Бульонът се загрява и към него се добавят оцетът, олиото, захарта, горчицата, солта и пиперът. Бърка се няколко минути, докато сместа се хомогенизира. Корнишоните, ябълките, беконът и лукът се нарязват на кубчета. Беконът леко се запържва почти без мазнина. Смесва се с картофите и се добавя бульонът. Прибавят се корнишоните и ябълките и всичко се разбърква добре. Салатата се поднася украсена с листенца босилек. |
