Предложения:

Пълнени чушки с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Рецепта:

В дълбок тиган се загрява олиото и се задушават ситно нарязаните лук и моркови. Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка). Пържи се около 7-8 минути като се бърка, така че да не се получат големи топчета месо. Добавя се оризът и се залива с вода в отношение 1 към 1.5 (ориз към вода). Разбърква се и щом водата бъде поета сместа е готова.

Междувременно се почистват чушките и се осоляват отвътре. Пълнят се със сместа и се подреждат в тавичка. Налива се вода, колкото да покрие дъното. Пекат се 40 минути на 180 градуса.

През това време се прави сосът Бешамел. В тенджера се разтапя маслото и в него се запържва брашното. Щом започне да променя цвета си започва да се налива млякото при непрекъснато бъркане. Най-добре е то да е на стайна температура. Подправя се със сол, пипер и индийско орехче и се готви няколко минути докато се получи средно гъст и гладък сос.

Чушките се заливат с Бешамела и се готвят още 10 минути. Внимава се да не загори.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с чушки, кайма, глави лук

Коментирайте първи рецептата Пълнени чушки с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пълнени чушки с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Порция

532 г
Калории 662 кал33%
Калории от мазнини315 кал58%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини24г44%
Мазнини35г 58%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 14г70%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,919.68г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 64г49%
Фибри6.5г17%
Нишесте
Захари11г9%
Холестерол90мг30%
Витамини и минералиКол.%Ден
А300мкг33%
B1 (Тиамин)0.663мг55%
B2 (Рибофлавин)0.39мг30%
B3 (Ниацианамид)5.41мг34%
B5 (Пантенол)1.58мг32%
B6 (Пиродоксин)0.858мг66%
B9 (Фолиева киселина)113мкг28%
B12 (Кобаламин)0.61мкг25%
C159мг177%
D1.23мкг2%
E (Токоферoл)2.2мг15%
K (Менадион)90.05мкг75%
Витамин Холин30.52мг6%
Калций163мг16%
Фосфор310мг44%
Желязо3.79мг32%
Натрий92мг6%
Магнезий66мг17%
Цинк2.95мг27%
Мед0.327мг36%
Манган0.884мг38%
Селен32.6мкг59%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 662 калoрии?

Тичане

0:53ч

Колело

1:16ч

Ски

1:27ч

Танци

1:41ч

Плуване

1:41ч

Фитнес

1:51ч

Велоергометър

2:02ч

Каланетика

2:15ч

Пазаруване

2:54ч

Ходене

2:54ч

Секс

7:50ч

Отдих

11:18ч

Tyxo.bg counter