Задушени телешки пържоли със зеленчуци (зеле, моркови, целина) и ябълки

Рецепта:

Телешките пържоли се начукват леко докато станат на тънки стекове и се поръсват с черен пипер. Оставят се за 2 часа в хладилника, а след това се изпържват от двете страни, но така че отвътре да останат леко сурови. Морковите, целината и ябълките се нарязват на кубчета и се задушават в същата мазнина. В дълбока тенджера се изсипват задушените зеленчуци, а върху тях се нареждат пържолите и отгоре нарязаното на ивици зеле. Залива се с кипящия бульон. Ястието се вари на бавен огън до омекване. Когато ястието е готово, се поръсва със ситно нарязаните магданоз и копър.

Време за приготвяне:

180 минути

Коментирайте първи рецептата Задушени телешки пържоли със зеленчуци (зеле, моркови, целина) и ябълки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

654 г
Калории 598 кал30%
Калории от мазнини252 кал47%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини62г43%
Мазнини28г 43%
Наситени11г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,913.19г
Омега 3
Въглехидрати 22г15%
Фибри5.3г
Нишесте
Захари11г
Холестерол234мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А480мкг53%
B1 (Тиамин)0.259мг22%
B2 (Рибофлавин)0.93мг72%
B3 (Ниацианамид)20.1мг126%
B5 (Пантенол)4.35мг87%
B6 (Пиродоксин)0.979мг75%
B9 (Фолиева киселина)58мкг15%
B12 (Кобаламин)2.63мкг110%
C25мг28%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.4мг9%
K (Менадион)123.27мкг103%
Витамин Холин236.4мг43%
Калций95мг10%
Фосфор571мг82%
Желязо3.36мг28%
Натрий493мг33%
Магнезий88мг22%
Цинк7.6мг69%
Мед0.443мг49%
Манган0.323мг14%
Селен28.8мкг52%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 598 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:09ч

Ски

1:18ч

Танци

1:32ч

Плуване

1:32ч

Фитнес

1:40ч

Велоергометър

1:50ч

Каланетика

2:02ч

Пазаруване

2:37ч

Ходене

2:37ч

Сек*

7:04ч

Отдих

10:13ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.