Крем супа от гъби и карфиол

1 човек сготви това

Крем супа от гъби и карфиол - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Карфиолът (1 глава) се разделя на розички и се вари в подсолена вода, докато омекне. Нарязаните гъби (300 г) също се сваряват в подсолена вода в друг съд до омекване. Карфиолът и гъбите се прецеждат (без да се изхвърля водата) и се пасират, докато станат на пюре. Запръжката, направена от олиото (2 с.л.), брашното (2 с.л.) и червения пипер (1 ч.л.), се разрежда с водата, в която са врели гъбите. Към запръжката се прибавя пюрето и се разрежда до желаната гъстота с водата, в която се е варил карфиолът. Супата се сервира гореща, поръсена с черен пипер, кимион и ситно нарязан пресен магданоз.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Крем супа от гъби и карфиол

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Крем супа от гъби и карфиол

Порция

233 г
Калории 111 кал6%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини6г11%
Мазнини4г 7%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,93.06г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 16г12%
Фибри4.9г13%
Нишесте
Захари2%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А13мкг1%
B1 (Тиамин)0.115мг10%
B2 (Рибофлавин)0.38мг29%
B3 (Ниацианамид)3.49мг22%
B5 (Пантенол)2.09мг42%
B6 (Пиродоксин)0.377мг29%
B9 (Фолиева киселина)63мкг16%
B12 (Кобаламин)0.03мкг1%
C42мг47%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)0.16мг1%
K (Менадион)23.38мкг19%
Витамин Холин79.04мг14%
Калций36мг4%
Фосфор137мг20%
Желязо1.53мг13%
Натрий45мг3%
Магнезий30мг8%
Цинк0.97мг9%
Мед0.417мг46%
Манган0.365мг16%
Селен9.9мкг18%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 111 калoрии?

Тичане

0:08ч

Колело

0:12ч

Ски

0:14ч

Танци

0:17ч

Плуване

0:17ч

Фитнес

0:18ч

Велоергометър

0:20ч

Каланетика

0:22ч

Пазаруване

0:29ч

Ходене

0:29ч

Секс

1:18ч

Отдих

1:53ч

Tyxo.bg counter