Предложения:

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинското контрафиле (1/2 кг) се разрязва на четири тънки шницела. Натриват се със сол и черен пипер (1 щип.) от двете страни и се начукват с дървен кухненски чук, за да станат крехки и по-тънки.

Всеки шницел се овалва старателно първо в брашно (50 г), след това в разбити яйца (2 бр), а накрая - в галета (50 г). Шницелите се потапят в сгорещено олио (100 мл.) и се пържат до готовност от двете страни. Готови са тогава, когато панировката стане хрупкава и златна.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Порция

481 г
Калории 934 кал47%
Калории от мазнини549 кал102%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини31г56%
Мазнини61г 102%
Мазнини (наситени)17г85%
Мазнини мононенаситени 26г130%
Мазнини полиненаситени13г65%
Омега 3,6,939.73г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 65г50%
Фибри7г18%
Нишесте44г
Захари2%
Холестерол199мг66%
Витамини и минералиКол.%Ден
А86мкг10%
B1 (Тиамин)0.632мг53%
B2 (Рибофлавин)0.441мг34%
B3 (Ниацианамид)6.19мг39%
B5 (Пантенол)1.93мг39%
B6 (Пиродоксин)0.985мг76%
B9 (Фолиева киселина)59мкг15%
B12 (Кобаламин)0.23мкг10%
C38мг42%
D0.37мкг1%
E (Токоферoл)0.84мг6%
K (Менадион)29.64мкг25%
Витамин Холин75.85мг14%
Калций94мг9%
Фосфор373мг53%
Желязо3.85мг32%
Натрий423мг28%
Магнезий84мг21%
Цинк3.92мг36%
Мед0.395мг44%
Манган0.649мг28%
Селен49.2мкг89%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 934 калoрии?

Тичане

1:14ч

Колело

1:47ч

Ски

2:03ч

Танци

2:23ч

Плуване

2:23ч

Фитнес

2:36ч

Велоергометър

2:52ч

Каланетика

3:11ч

Пазаруване

4:06ч

Ходене

4:06ч

Секс

11:03ч

Отдих

15:57ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.