Яхния от черен боб със зелен грах, домати, моркови и лук в тенджера
|
Продукти:Рецепта:Лукът (2 глава) се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио. Прибавя се ситно нарязаният морков и задушаването продължава до неговото омекване. Слагат се бобът (400 г) и грахът (250 г). Налива се вода и се вари 5 минути. Прибавя се ситно нарязаният домат и варенето продължава до пълна готовност. Ястието се овкусява със счукан чесън (4 скилидки) и ситно нарязан магданоз и копър. |

Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка
Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук
Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби
Мунг дал - индийски боб с куркума, кориандър, кимион и джинджифил
Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка
Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички
Печен боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца
Задушени пилешки бутчета с бял боб (зрял боб) в чугунен съд с бяло вино
Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна 