Рецепти за италианска паста

Паста с рукола, спанак и прошуто

Пастата се сварява до пълна готовност по инструкциите на опаковката или по любимия ви начин.

Паста с раци и гъби

Пастата се сварява по указанията на опаковката, така че да почти готова и се измива добре.

Прясна домашна паста фетучини Карбонара с бекон и сметана

Разрязват се на ленти с помощта на машина за паста.

Италианска зелена салата с макарони, варени яйца и риба тон

Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката.

Салата от паста (макарони), броколи, царевица, сметана и синьо сирене

Макароните се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се изплакват със студена вода...

Паста фузили с наденички, пармезан и доматен сос

Пастата се сварява, измива се добре със студена вода и се слага в купа.

Спагети Путанеска с доматен сос, филета аншоа и каперси

Италианска доматена крем супа със сметана, босилек и макарони

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято масло...

Паста (талятели) с млечен сметанов сос и аспержи

Добавя се към пастата и се връщат на огъня.

Салата от паста панделки (фарфале), кренвирши и тиквички и лук

Пастата се сварява и отцежда.

Тубети паста с гъби и сос Уорчестър

Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката.

Конкилиони паста със скариди, сметана и кедрови ядки

Пастата се сварява до полуготовност, за около 8-10 минути.

Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста

Добавят се доматеното пюре, маслиновата паста, риган, босилек, сух чесън и черен пипер на вкус.

Фарфале паста с чери домати, царевица и тиквички на фурна

Макароните се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката...

Салата от паста фузили със скариди, целина и чушки

Всичко се слага при пастата и салатата се разбърква добре.

Паста (макарони) с риба сьомга и сос от домати, зехтин, лук и босилек

Сьомгата се нарязва на средно големи парчета...

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Фасулът се накисва от предишната вечер...

Макарони със сметана, домати и хайвер

Пастата се разбърква много добре и се оставя да къкри на слаб огън няколко минути, докато сокът от доматите се изпари.

Варени макарони с орехи, сметана и сирене ементал и пармезан

Макарони с магданоз и пармезан