Рецепти за подправки

Борш с кисело зеле и телешко варено

Подправя се със сол, захар и оцет.

Ароматни хрупкави свински ребра печени на скара / грил / барбекю

Всички подправки се смесват в купа – червен пипер, захар, черен пипер, чесън на прах, кимион, сол, кайенски пипер и риган.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Всички подправки се смесват с доматеното пюре и после заедно се добавят към зеленчуците.

Ризото с елда, пилешки гърди (филе), прясно зеле, праз и чесън

Подправят се със сол и черен пипер и се разбъркват.

Пълнен патладжан с леща, тахан и фъстъчено масло

Пълнени чушки по мексикански с говежда кайма, домати и ориз

Плънката се подправя с чили, чесън на прах, кимион, червен пипер, черен пипер и сол.

Чили с говеждо месо и гарнитура с картофен чипс от сладки картофи

Сладките картофи се нарязват на чипс и се подправят с лук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер.

Сандвичи с ръжен хляб, цедено кисело мляко, нахут и паста хариса

Сместа се подправя със сол, черен пипер, лимонов сок, червен пипер и кимион.

Телешко задушено със сушени плодове

Слага се в купа и се подправя с бяло вино, черен пипер, карамфил, бахар, соев сос, био ябълков балсамов оцет и сол.

Домашни равиоли със спанак и рикота в доматен сос

Добавя се спанакът и когато омекне, се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче.

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

В тенджера се кипва вода и се подправя с дафинов лист, мащерка, черен пипер, сол и смачкания чесън.

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Печени пилешки бутчета и крилца Тандури по индийски с кимион, кориандър, канела, куркума, джинджифил и кисело мляко

Подправките се разбъркват.

Доматена супа с червена леща, овесени ядки, слънчоглед, лешници и заквасена сметана

Добавят се доматите от консервата и се подправят с канела, кардамон, червен пипер и куркума.

Пилешки сърца в масло, соев сос, домати и бяло вино с гъби на тиган

Пилешките сърца се сваряват, като се подправят със сол, черен пипер и дафинов лист.

Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил

Подправят се с кимион, гарам масала, червен пипер и кориандър.

Пълнено цяло пиле с бекон, кайма, гъби и пушено топено сирене печено в плик на фурна

Пилето се подправят със сол, черен пипер и червен пипер.

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

В тенджера се смесват доматите, доматеното пюре, водата, лукът, чушката, чесънът, магданоза, подправките, захарта и дафиновите листа.

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се подправят с риган и босилек.

Печена агнешка плешка с чесън, лук и дафинов лист в плик на фурна

Агнешкото месо се шпикова с чесън и дафинови листи, посолява се и се подправя с млян черен пипер.