Турски солени палачинки с чушки и сирене
Продукти:
Рецепта:Нарязаният на ивици лук се запържва в загрято олио. Когато омекне, се добавя накълцаният чесън. След това се слагат и нарязаните на ивици чушки. Зеленчуците се задушават за около 10 минути. Поръсват се с накълцан копър. Зеленчуците се разбъркват и се добавя натрошеното сирене. Брашното се пресява и се добавят яйцата, прясното мляко и разтопеното масло. В загрят тиган се пържат палачинките до златист загар. При сервиране се пълнят с плънка наполовина и се завиват. |
