|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Зеленчукова супа с картофи, грах и домати:
В тенджера в малко олио (2 с.л.) се задушава ситно нарязаният лук (2 глави). Щом омекне, се добавя горещият бульон (2 л.) и в него се пускат нарязаните на ситни кубчета картофи (1/2 кг) и моркови (2 бр).
Щом те омекнат, се добавят доматите от консерва (1 кг), които се пасират заедно със сока им и доматеното пюре (4 с.л.).
Супата ври още няколко минути, след което се добавят замразеният грах (1/2 кг) и подправките. Супата се готви до готовност на всички продукти. Сервира се гореща и по желание се поръсва с пресен магданоз или босилек.
Супа от гъби и грах със застройка от жълтък 
Крем супа от грах със заквасена сметана 
Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо 
Диетична крем супа от замразен грах и броколи 
Грахова супа с пушено пуешко месо и картофи 
Постна градинарска зеленчукова супа (чорба) с прясно зеле, картофи, зелен боб, грах, царевица, чушки и сирене 
Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах 
Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах 
Супа / чорба от бяло пилешко месо от гърди (филе), грах, моркови, лук и червен пипер (без картофи и фиде) 