Идеи:

Ароматно предястие капоната с патладжан, домати и маслини

Ароматно предястие капоната с патладжан, домати и маслини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжанът (2 бр), лукът (1 глава) и чесънът (3 скилидки) се нарязват на кубчета и се запържват в зехтин (1 с.л.) за около 5-7 минути.

Добавят се нарязаните домати (200 г), червено вино (80 мл.) и каперси (1 1/2 с.л.). Продуктите се оставят да къкрят около 5 минути.

Предястието се подправят с канела (1 ч.л.), бахар (1 ч.л.), риган (2 ч.л.), захар (1/2 ч.л.), дафинов лист (1 бр) и сол на вкус. Оставя се да къкри на тих огън около 30 минути, като периодично се разбърква. Накрая дафиновият лист се маха.

Време за приготвяне:

55 минути

Коментирайте първи рецептата Ароматно предястие капоната с патладжан, домати и маслини

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

153 г
Калории 53 кал3%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г15%
Мазнини1г 16%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.66г
Омега 3
Въглехидрати 10г71%
Фибри3.5г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А8мкг1%
B1 (Тиамин)0.063мг5%
B2 (Рибофлавин)0.053мг4%
B3 (Ниацианамид)0.79мг5%
B5 (Пантенол)0.35мг7%
B6 (Пиродоксин)0.134мг10%
B9 (Фолиева киселина)20мкг5%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C4мг4%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.24мг2%
K (Менадион)5.89мкг5%
Витамин Холин8.46мг2%
Калций23мг2%
Фосфор36мг5%
Желязо0.78мг7%
Натрий42мг3%
Магнезий21мг5%
Цинк0.24мг2%
Мед0.094мг10%
Манган0.314мг14%
Селен0.7мкг1%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 53 калoрии?

Тичане

0:04ч

Колело

0:06ч

Ски

0:06ч

Танци

0:08ч

Плуване

0:08ч

Фитнес

0:08ч

Велоергометър

0:09ч

Каланетика

0:10ч

Пазаруване

0:13ч

Ходене

0:13ч

Сек*

0:37ч

Отдих

0:54ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.