Рецепти за ледени десерти

Тороне - домашен италиански нуга десерт с ядки шамфъстък

За да се провери консистенцията, в малка купа с ледено студена вода се добавят няколко капки от сместа....Десертът се покрива с найлоново фолио и внимателно се притиска.

Обърнат крем карамел за десерт

Десертът се пече около 1 час на 150 градуса....Като се внимава водата в тавата да не заври, ако започне да ври - се добавят няколко кубчета лед.

Обърнат крем карамел с ванилия за десерт

Десертът се пече около 1 час в загрята фурна на 150 градуса....Ако водата започне да ври - се добавят няколко кубчета лед или се налива студена вода.

Обърнат крем карамел за десерт

Водата в тавата да не заври, ако започне да ври - се добавят няколко кубчета лед.

Бърз десерт - мелба с плодове - грозде, круши, ягоди и бисквити

Десертът се поръсва със захарни пръчици.

Кафе гранита с карамелен сироп

След около 45–60 минути, когато по краищата и повърхността се образува лед, замръзналите участъци се остъргват с вилица и се смесват с все още течната част.

Пана Кота с черешов сос

Желатинът се накисва в купа с лед и студена вода за 10 минути, докато омекне много добре....За да сервирате десерта, внимателно основата на купичката се потапя в гореща вода за няколко секунди и след това се обръща върху чиния.

Лесни домашни английски коледни мини пайове (minced pie)

Домашно ванилово парфе (семифредо) с шамфъстък и малини

Ваниловият крем се разбърква над купа с ледена вода, докато се охлади....Отгоре са нареждат останалите малини и десертът се поръсва със счукан шамфъстък.

Обърнат крем карамел

Десертът се пече около 1 час на 150 градуса....Като се внимава водата в тавата да не заври, ако започне да ври - се добавят няколко кубчета лед.

Шоколадов мус със сладкарска сметана и жълтъци

Съдът се поставя върху тава, пълна с лед, за да се охлади по-бързо.

Ванилово парфе със сладко от малини

Ваниловият крем се разбърква над купа с ледена вода, докато се охлади.

Домашна торта с шоколадови блатове, кокосов крем и глазура

Оставете настрана да се охлади или използвайте студена баня с кубчета лед, докато изстине.

Ванилово парфе с шамфъстък и малини

Ваниловият крем се разбърква над купа с ледена вода, докато се охлади.

Бързи и лесни домашни желираните бонбони със сини сливи

Заделеното плодово се разпределя във формички за лед или за бонбони.

Бързи и лесни домашни желирани плодови бонбони с манго

Плодовото пюре се разпределя във формички за лед (или специални за бонбони).

Домашни еклери с пълнеж от сладолед

Сладоледена торта от готов сладолед с шоколадови рула

Десертът се оставя в хладилник за 3 часа.

Босилеково сорбе с малини

Босилекът, сокът от зелен лимон, сокът от лимон, захарта, водката и малините се пасират в блендер и се замразяват във формички за лед за 8 часа.