Рецепти за запържени ястия

2814 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 60 61 62 ... 141 > >>

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Накрая се овалват и в галета и се пържат в загрята мазнина от двете страни

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Крем супа от червена леща, картоф, морков и доматен сос от пюре, олио и брашно

Ястието се овкусява с джоджен и сол и се оставя да се вари около 20 минути....Приготвя се доматеният сос, като се запържва брашното и се добавят червен пипер, доматеното пюри и малко вода.

Крем супа от червена леща, картоф, морков и доматен сос  от пюре, олио и брашно

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнина за 1-2 минути....Може да се направи и класическа заливка за мусака и да се получи ястието мусака в гювеч.

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна

Нарязаният на дребно лук се запържва за 1-2 минути в сгорещеното олио и към него последователно се добавя оризът, сол и черен пипер.


Печен ориз с праз, целина, маслини и доматено пюре на фурна

Празът се нарязва на колелца и се запържва в сгорещеното олио....Щом сместа кипне, се прехвърля в тава, прибавят се почистените от костилките маслини и ястието се разбърква.


Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Месото се запържва в олиото, докато промени цвета си....Малко преди ястието да е готово, капакът се маха, за да се запече месото.

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Суфле от кайма, картофи и доматено пюре

Каймата се запържва заедно с накълцаните лук и чесън....Отгоре се покрива с останалото пюре и ястието се пече в загрята фурна до приятен загар.


Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Свинското месо се нарязва на късчета и се запържва в малко свинска мас.


Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Нарязаният на дребно лук се запържва в загрято олио....Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност.

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Гювечета със сурови наденички, суджук или колбас, картофи, сирене и доматен сос на фурна

Надениците или избраният колбас се нарязват на шайби и леко се запържват в загрята мазнина.


Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Прехвърлят се в тавичка, заедно с мазнината от пърженето, сипва се малко топла вода и ястието се пече до готовност в предварително загрята фурна.


Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Олиото се загрява и в него се запържва нарязаните лук и камби....Преди да се свали от котлона, ястието се поръсва с наситнен магданоз.


Печено кисело зеле без месо с черен ориз в тава на фурна

Брашното леко се запържва в част от олиото и се добавя към свареното зеле, а когато заври, се добавя черният ориз....Ястието се слага в тава.


Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста

Запържва се ситно нарязаният лук в тиган с мазнина и се добавя измитият ориз.


Ризото с круши, орехи и синьо сирене Горгонзола

Добавя се още масло и другият нарязан лук се запържва за пет минути....Ястието се разбърква и се сервира, като отгоре се поставя останалата нарязана круша.

Ризото с круши, орехи и синьо сирене Горгонзола

Фритата с аспержи и чери домати на фурна

Накълцаният чесън се запържва за около 1-2 минути.

Фритата с аспержи и чери домати на фурна

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

За направата на белия сос, в дълбока тенджера се разтопява останалото масло и в него се запържва брашното при непрекъснато бъркане с телена бъркалка....Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри за 10-12 минути, докато белият сос се сгъсти.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Накълцаните лук и морков се запържват в загрято олио.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

Половин чаша олио се загрява и заешкото месо се запържва до златисто от всички страни....Тавата се поставя във фурната и ястието се пече около час, час и 15 минути на 150-160 градуса.

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

Пълнени домати с ориз, кайма и канела по гръцки

Накълцаният лук се запържва в сгорещено масло.

Пълнени домати с ориз, кайма и канела по гръцки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 60 61 62 ... 141 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.